Notre enquête
Nos auteurs sont allés sur le terrain tester cette adresse en toute indépendance. Ils vous font part de leur expérience.
Modène, en terre contadine, au pied du mont Ventoux, qui l'eût cru ? Pas de vinaigre balsamique ici ; pourtant, on parle rapidement cuisine dans cette belle maison de maître xviiie à deux enjambées du lavoir et de la porte fortifiée du village. Si vous passez à table, vous goûterez les plats savoureux de Philippe, ex-chef de cuisine d'un Relais & Châteaux, tout en parlant petits producteurs, marchés, recettes... L'hiver, les dîners ont lieu dans la véranda, pièce à vivre chaleureuse rénovée dans les règles de l'art, comme l'ensemble du lieu ; l'été, on passe dans la cour, à l'ombre d'un gros platane, face au jardin bordé de vignes. Autour de la piscine, grand pool-house aux matériaux naturels, vieux bassin avec banquettes pour lire ou s'assoupir, et la fameuse noria, où l'on puisait l'eau autrefois, et qui fonctionne encore. La décoration des chambres (boutis fleuris, badigeons à la chaux, tomettes, ferronneries...), très soignée, se veut provençale mais de qualité, avec un vrai souci du confort des hôtes (grandes salles de bains) et ce petit quelque chose d'intemporel qui fait toute la différence. La rue longeant la villa (côté chambre "Hirondelle" seulement) est la seule petite ombre au tableau de cette adresse d'un bon rapport qualité-prix et tellement sympathique !