Hôtel à PARADOU (BOUCHES-DU-RHONE)

Au pied des Baux-de-Provence, les innombrables oliviers centenaires qui entourent l'hôtel sont à l'origine de l'une des meilleures huiles de la région. Épicurien averti et personnalité haute en couleur, André Bourguignon a donc bien choisi son cadre pour créer ce charmant et luxueux petit hôtel provençal. Avec sa femme, qui règne avec autant de talent que de discrétion sur les fourneaux, et sa...

Hôtel à POMMARD (COTE-D'OR)

Cette demeure vigneronne se prêtait bien au projet de Véronique et Philippe : ouvrir un hôtel à taille humaine en Bourgogne. Leur chance, c'est qu'en plus d'un cachet et d'un agencement parfait, cette maison du XIXe se trouve dans le prestigieux village de Pommard, les rangs de vignes du Clos (cultivés en biodynamie) venant même jusqu'à effleurer le jardin et la piscine à l'arrière. La maison,...

Chambre d'hôtes à AMBIERLE (LOIRE)

Frédéric Damery a pérennisé l'histoire familiale en reprenant avec son ami Juan cette belle demeure, et, plutôt que de la laisser s'endormir inoccupée, ils ont décidé d'en faire un lieu de partage qu'ils ouvrent également aux hôtes de passage. La base était déjà magnifique : une robuste bâtisse du xviiie siècle, au cœur d'Ambierle – un bourg de caractère construit sur un promontoire rocheux...

Hôtel à ALOXE CORTON (COTE-D'OR)

Aloxe-Corton ! Ce village évoque à tous le rouge profond d'un grand bourgogne. Pour nous, il s'associe aussi à la charmante Villa Louise, un hôtel accueillant à taille humaine, où vous pourrez déguster, dans une cave du XVIIe, le vin du domaine. On aime beaucoup son jardin, joliment planté, et qui s'inscrit entre la maison et les vignes, avec, çà et là, des lits de repos et des petites terrasses...

Chambre d'hôtes à CAMELAS (PYRENEES-ORIENTALES)

On rapporte de son séjour au Mas del Roc une carte postale du panorama des Corbières, du village médiéval de Camélas et du littoral méditerranéen qui se détache au loin. Il suffit d'ouvrir les yeux : à part les pins et les cyprès du jardin, rien ne vient obstruer la vue de cette maison perchée sur les hauteurs et qui domine absolument toute la vallée ! Christiane et André ont aménagé pour leurs...

Chambre d'hôtes à VOUVRAY (INDRE-ET-LOIRE)

Sur le chemin qui mène à sa porte, vous verrez peut-être passer furtivement un écureuil, ou deux... Ce château du XVIIIe, curieusement adossé à une falaise calcaire, est entouré d'un parc de 15 hectares aux arbres majestueux, aménagé en une succession de terrasses plus impression­nantes les unes que les autres. Une fois arrivé, on ne se lasse pas de la vue sur l'étang au premier plan, ni de la...

Hôtel à VAISON LA ROMAINE (VAUCLUSE)

Hôtel à OLETTA (HAUTE-CORSE)

Au pied du village d'Oletta et à quelques minutes de la baie de Saint-Florent, cette ancienne ferme du XVIIIe totalement rénovée fait partie des beaux hôtels ''tendance'' de Corse. Vous y trouverez donc le meilleur du design du moment, mais pas seulement, car Carole et Antoine se sont beaucoup investis pour personnaliser leur charmant 4-étoiles de luxe, mêlant mobilier très contemporain et pièces...

Chambre d'hôtes à ST QUENTIN DE CAPLONG (GIRONDE)

Trish est écossaise, Mark anglais. Leur maison vigneronne située entre Saint-Émilion et Bergerac fut jadis la propriété de Jean Carrive, l'un des premiers surréalistes, et traducteur de Kafka. Entouré de 6 hectares de champs, de bois et de jardin, l'endroit est idéal pour s'installer au calme. Les amateurs de farniente seront sûrement tentés par la piscine (traitée au sel) ou par une sieste à...

Chambre d'hôtes à MOREILLES (VENDEE)

En Vendée, dans le marais poitevin, cette grande maison bourgeoise est le lointain vestige d'une abbaye cistercienne, fondatrice du marais poitevin et où Richelieu fut abbé. Dédiée au repos des hôtes et à leur bien-être, elle dispose de chambres romantiques parées de ciels de lit théâtraux, de tableaux, gravures anciennes, tapisseries imprimées, lustres à pendeloques et draps brodés. Beaucoup...

Hôtel à CARCASSONNE (AUDE)

ll fallait oser créer à Carcassonne un tel univers de modernité. L’emplacement est astucieux : à cinq minutes à pied de l’entrée de la cité médiévale et du centre-ville, sur une place tranquille face au pont Vieux. Ouvert au printemps 2008, le restaurant est devenu rapidement un QG “tendance” et convivial, où se croisent Carcassonnais et visiteurs d’un jour, artistes, amateurs de vins ou de...

Hôtel à AVALLON (YONNE)

Pourquoi La Cimentelle ? Tout simplement parce qu'il s'agit d'une ancienne cimenterie. Le bâtiment industriel, gigantesque et de toute beauté, date de 1820. Une partie a été conservée, l'autre est à ciel ouvert, et c'est dans ce cadre incroyablement insolite et impressionnant que se trouve la piscine, sur une terrasse au-dessus des anciens fours. À côté, la maison, elle, est très classique....