Week-end oenologique

Hôtel à AVIZE (MARNE)

En hauteur sur la côte des Blancs, Avize (cité préhistorique), est un haut lieu du vignoble champenois. C'est ici que Corinne et Anselme Selosse (lui-même producteur d'un exceptionnel champagne, respectueux de la nature et qui fait, à notre avis, désormais partie des plus grands) ont investi l'ancienne maison Bricout-Delbeck, non sans l'avoir entièrement restaurée avec l'aide de Bruno Borrione,...

Chambre d'hôtes à BEAUNE (COTE-D'OR)

Imaginez. Vous vous réveillez à Beaune dans une belle chambre sur jardin, prenez une douche de pluie dans une salle de bains superbe, puis rejoignez le salon une fois prêt. Là, autour de la grande table, vous prenez soin de choisir une place face aux fenêtres, car il serait dommage de tourner le dos au tableau : celui des célèbres toits des hospices de Beaune, situés à 100 mètres de là....

Chambre d'hôtes à BRUAILLES (SAONE-ET-LOIRE)

Énorme coup de cœur pour La Ferme de Marie-Eugénie , devenue grâce à ses hôtes un lieu chaleureux, plein de vie, où l’on s’installe avec naturel, comme chez des amis à qui l’on serait venu rendre visite. Avec beaucoup de goût et sans dépenses démesurées, Marie-Eugénie et Dominique ont réussi à faire de cette pittoresque ferme bressanne – on est encore en Bourgogne, mais déjà à deux pas de l’Ain...

Chambre d'hôtes à ST EUTROPE DE BORN (LOT-ET-GARONNE)

Il faudrait plusieurs semaines pour faire le tour de ce domaine immense où alternent prairies et vallons, étangs et cours d'eau propres à cette région du Haut-Agenais. Ici, on observe les canards exotiques, là, les poneys, là, le verger, et, plus loin, les luxuriants massifs du jardin. Puis on rejoint la terrasse pour goûter à la cuisine maison (salade d'endives et pomme granny smith et...

Hôtel à AZAY LE RIDEAU (INDRE-ET-LOIRE)

Ne cherchez plus : pour dormir à Azay le Rideau, c'est ici ! Au calme d'une rue piétonne à cent mètres du château, l'hôtel se compose d'une maison XVIIIè ouverte sur un patio-jardin très soigné qui donne accès à l'ancienne école de fille du village. Au rez de chaussée de la maison principale se trouve la salle des petits déjeuner, pour se régaler de produits locaux bio amoureusement choisis et...

Chambre d'hôtes à VOUVRAY (INDRE-ET-LOIRE)

Sur le chemin qui mène à sa porte, vous verrez peut-être passer furtivement un écureuil, ou deux... Ce château du XVIIIe, curieusement adossé à une falaise calcaire, est entouré d'un parc de 15 hectares aux arbres majestueux, aménagé en une succession de terrasses plus impression­nantes les unes que les autres. Une fois arrivé, on ne se lasse pas de la vue sur l'étang au premier plan, ni de la...

Chambre d'hôtes à ST CYR SUR MORIN (SEINE-ET-MARNE)

Au Clos de la Rose, les amateurs de fleurs en admireront les plus belles variétés dans un jardin paysager de 7 000 m2 aux multiples recoins, où s'élèvent également quelques splendides vieux chênes. Derrière le grand tilleul, qui donne une délicieuse tisane, les chambres de cette chaleureuse maison du XVIIIe portent des noms de roses : ''Belle de Crécy'' au parquet de bois brut, cloisons en...

Hôtel à LA CADIERE D'AZUR (VAR)

Sur son promontoire au cœur du vignoble de Bandol, La Cadière est un magnifique village provençal. On y vient de loin pour la cuisine de Mr Jean-François Bérard, l’une des meilleures de la région. Village dans le village, l’hostellerie réunit un ensemble de jolies maisons entre lesquelles on circule de ruelles en petits escaliers. Côté chambres (encore de très belles rénovations l’an dernier), le...

Hôtel à RIBEAUVILLE (HAUT-RHIN)

Avec ses sublimes maisons à colombages, ses rues tortueuses et pleines de caractère, Ribeauvillé fait incontestablement partie des plus beaux villages d'Alsace. Un peu en hauteur à l'écart du centre, cette très belle maison du XVIIIe siècle propose quelques délicieuses chambres aménagées avec le souci constant d'en respecter l'authenticité et les volumes. Parquets de bois massifs, vieux meubles...

Chambre d'hôtes à NAZELLES NEGRON (INDRE-ET-LOIRE)

Aux portes d'Amboise, voici une très belle adresse. On croirait un hameau en terrasse qui rassemblerait, à travers une enfilade de jardins en buis taillés, plusieurs bâtiments du XVe au XVIIIe siècle. Mais, en réalité, il s'agit d'une seule et même propriété, aux vieux murs irrésistibles de charme, juchée en position dominante sur une pente abrupte et très boisée reliant le plateau viticole à la...

Chambre d'hôtes à CORDES SUR CIEL (TARN)

Tout comme les anciens propriétaires, Florence et Olivier ont choisi de quitter il y a peu la région parisienne et d’élever leurs enfants dans un cadre privilégié. Exit l’informatique et l’administratif, place à l’accueil dans une authentique et ancienne demeure de vignerons ! À proximité d’Albi, sur le plateau cordais, l’imposante bâtisse donne d’un côté sur la rue et l’église du village, de...

Chambre d'hôtes à BORDEAUX (GIRONDE)

À 50 mètres des magnifiques quais réaménagés de la Garonne, le quartier des Chartrons, haut lieu de stockage des vins du Bordelais, est aujourd'hui l'un des plus prisés de Bordeaux avec ses restaurants branchés et ses nombreux antiquaires. Souvent, comme ici, les anciens chais sont devenus des lofts pleins d'esprit. On pénètre dans un grand hall d'entrée que prolonge un immense couloir bordé de...