Nuit d’exception

Hôtel à RAMATUELLE (VAR)

Cette ancienne ferme, devenue luxueux hôtel, a su conserver une incontestable authenticité et résister au sirènes de la mode bling bling. Dès l’arrivée, la pinède et le jardin méridional annoncent tout un univers de couleurs, de senteurs, de fraîcheur. Plusieurs maisons y sont cachées dans la verdure, on ne sait pas trop où commence et où s’arrête l’hôtel. Dans les salons abondamment fleuris,...

Hôtel à LEVIE (CORSE-DU-SUD)

Au cœur de l'Alta Rocca, à quelques kilomètres de Levie et au milieu des pins laricio, se cache cette élégante ferme-auberge, connue depuis plusieurs générations pour être l'une des toutes meilleures tables traditionnelles de Corse. A Pignata se présente comme un hameau de pierre très chaleureux. La maison d'origine abrite quatre jolies chambres aux têtes de lits et chevets de bois brut et avec...

Hôtel à ARACHES LA FRASSE (HAUTE-SAVOIE)

Rénové avec du bois de récupération, cet hôtel aux allures d'ancienne ferme d'alpage, qui surplombe la vallée et s'offre très généreusement au soleil, se trouve au départ de l'une des pistes de ski de la petite station savoyarde des Carroz qui est reliée au domaine skiable du Grand Massif. Difficile d'imaginer plus réussies que ces immenses chambres et suites familiales avec leurs parquets de...

Hôtel à ST JOUIN BRUNEVAL (SEINE-MARITIME)

À 5 minutes des splendides falaises d'Etretat, César, l'arrière-grand-père de Didier Lassarat a eu le coup de cœur pour une charmante valleuse menant à la mer. Afin d'en souligner le tracé , il a orné de mille pins d'Autriche une portion de cette petite vallée perchée qui jouxte son élégante maison de famille devenue hôtel de charme fin 2017. La rénovation intérieure, sous l'impulsion talentueuse...

Chambre d'hôtes à NAZELLES NEGRON (INDRE-ET-LOIRE)

Aux portes d'Amboise, voici une très belle adresse. On croirait un hameau en terrasse qui rassemblerait, à travers une enfilade de jardins en buis taillés, plusieurs bâtiments du XVe au XVIIIe siècle. Mais, en réalité, il s'agit d'une seule et même propriété, aux vieux murs irrésistibles de charme, juchée en position dominante sur une pente abrupte et très boisée reliant le plateau viticole à la...

Hôtel à ST OUEN LES VIGNES (INDRE-ET-LOIRE)

Depuis sa totale rénovation, L'Aubinière confirme son succès : l'établissement, beaucoup plus grand, ultramoderne, ultraconfortable et toujours tourné vers la nature ne désemplit pas. Odile et Jacques Arrayet vont ainsi encore plus loin en cuisine et à l'accueil, proposant du même coup une superbe offre haut de gamme avec spa (très rare dans la région), sans toutefois pratiquer des prix...

Hôtel à AVIZE (MARNE)

En hauteur sur la côte des Blancs, Avize (cité préhistorique), est un haut lieu du vignoble champenois. C'est ici que Corinne et Anselme Selosse (lui-même producteur d'un exceptionnel champagne, respectueux de la nature et qui fait, à notre avis, désormais partie des plus grands) ont investi l'ancienne maison Bricout-Delbeck, non sans l'avoir entièrement restaurée avec l'aide de Bruno Borrione,...

Hôtel à PEROUGES (AIN)

Le petit bourg médiéval de Pérouges forme un ensemble exceptionnel, ramifié par des ruelles bordées de nobles façades Renaissance, rythmées par un jardinet ou une ruine à ciel ouvert envahie de végétation. Idéale pour se laisser gagner par cette ambiance qui évoque un peu une cité toscane, l'Hostellerie du Vieux Pérouges rassemble plusieurs maisons très anciennes disséminées. Certaines...

Hôtel à PLOUGONVELIN (FINISTERE)

L'emplacement est ébouriffant, lové au pied du phare de la pointe Saint-Mathieu à l'entrée de la rade de Brest, face à Sein, Ouessant et Molène. Fondu dans l'ensemble du hameau, sans frivolité de façade particulière, l'hôtel n'attire guère l'œil : murs blancs et toit d'ardoise. Mais, de l'intérieur, on remercie à chaque instant l'architecte et les patrons passionnés de l'établissement d'avoir...

Hôtel à AIGUES MORTES (GARD)

Sa célébrité, Aigues-Mortes la doit à ses remparts construits en 1270 et autrefois baignés par la Méditerranée . Ce témoignage unique et monumental de l'art militaire déplace les foules, et il n'y a pas mieux que cet hôtel pour en admirer l'architecture. Vous le trouverez à droite de la porte de la Gardette, le principal accès fortifié de la cité, et tout près de la tour de Constance. Il s'agit...

Hôtel à BAZOUGES LA PEROUSE (ILLE-ET-VILAINE)

Entre Bretagne et Normandie à une demi-heure du Mont-Saint-Michel, le Château de la Ballue déploie son architecture du XVIIe siècle en granit doré face à un paysage de campagne d'une grande douceur : celui de la vallée du Couesnon. Devant la façade, les jardins en terrasses de La Ballue , chef-d'œuvre de l'art topiaire, ouvrent sur ce large paysage de collines dont la lumière si particulière a...

Hôtel à LA SAUVETAT (PUY-DE-DOME)