L'Aubinière et SPA

Depuis sa totale rénovation, L'Aubinière confirme son succès : l'établissement, beaucoup plus grand, ultramoderne, ultraconfortable et toujours tourné vers la nature ne désemplit pas. Odile et Jacques Arrayet vont ainsi encore plus loin en cuisine et à l'accueil, proposant du même coup une superbe offre haut de gamme avec spa (très rare dans la région), sans toutefois pratiquer des prix délirants. L'équation n'était pas simple, mais le résultat est là : convaincant ! On aime un peu partout les teintes douces de brun, de sable, réveillées au restaurant par quelques touches rouges et le reflet prometteur des bouteilles derrière leur cave vitrée (remarquable choix de vins de Touraine). Très agréable aussi les multiples baies vitrées qui cadrent les rideaux d'arbres en léger contrebas et poussent le regard vers l'extérieur. On profite de ce tableau depuis la terrasse Loom du restaurant, depuis la plage de la piscine incluse dans le bâti et ouverte sur la verdure, et aussi depuis les terrasses et les balcons des chambres. Une belle sérénité, ressourçante, une table formidable avec, tout près, la Touraine des vignobles et des châteaux.