Hôtel à CARSAC AILLAC (DORDOGNE)

À 7 kilomètres de Sarlat sur le site d'une ancienne ferme gallo-romaine, la demeure de 1830 déploie ses trois bâtisses en pierre dorée autour d'une vaste cour intérieure dominant une piscine à débordement, un parc descendant jusqu'à la Dordogne et, tout autour, une nature totalement vierge d'une grande quiétude. Le cadre est magnifique, le calme, absolu.  À l'intérieur, le décor s'appuie sur le...

Hôtel à PARADOU (BOUCHES-DU-RHONE)

Au pied des Baux-de-Provence, les innombrables oliviers centenaires qui entourent l'hôtel sont à l'origine de l'une des meilleures huiles de la région. Épicurien averti et personnalité haute en couleur, André Bourguignon a donc bien choisi son cadre pour créer ce charmant et luxueux petit hôtel provençal. Avec sa femme, qui règne avec autant de talent que de discrétion sur les fourneaux, et sa...

Hôtel à NIEDERSTEINBACH (BAS-RHIN)

Dans le parc naturel des Vosges du Nord, entouré de vallons boisés, cet hôtel-restaurant alsacien est mené depuis 1924 avec dynamisme et esprit de tradition par la famille Zinck. On vient ici pour la table, réputée et généreuse, travaillée dans la finesse autour de produits régionaux et servie dans la bonne humeur et l'efficacité. Pour en profiter, choisissez entre l'élégante salle à manger ou le...

Hôtel à HAUTELUCE (SAVOIE)

Au pied des pistes, en surplomb du charmant village d'Hauteluce et d'un paysage splendide, cette ancienne ferme restaurée est l'une de nos plus belles adresses de montagne. Transformée en chalet cossu, l'élégante bâtisse laisse encore voir les belles poutraisons qui soutiennent son toit, côté balcon. Chaque chambre, mansardée ou non, est intimiste, jouant sur les tonalités miel des bois naturels...

Hôtel à AVALLON (YONNE)

Pourquoi La Cimentelle ? Tout simplement parce qu'il s'agit d'une ancienne cimenterie. Le bâtiment industriel, gigantesque et de toute beauté, date de 1820. Une partie a été conservée, l'autre est à ciel ouvert, et c'est dans ce cadre incroyablement insolite et impressionnant que se trouve la piscine, sur une terrasse au-dessus des anciens fours. À côté, la maison, elle, est très classique....

Hôtel à TURENNE (CORREZE)

Après une très heureuse rénovation, qui a su lui conserver tout son caractère, cette ancienne maison du chapitre (XVe ), avec sa porte de style gothique flamboyant et son bel escalier à vis, illustre bien les richesses architecturales de Turenne, l'un des plus beaux villages de France. Avec son nombre réduit de chambres, l'hôtel est calme, intime, son petit restaurant propose une cuisine fraîche,...

Chambre d'hôtes à VIC SUR CERE (CANTAL)

La Maison du Chevalier des Huttes est l'un des emblèmes historiques du centre de Vic-sur-Cère, petite station verte au cœur des monts du Cantal, entre Aurillac et la station de ski du Lioran. Depuis 2020, Karine – qui désormais se qualifie volontiers de 'majordome-mère poule' –, vous accueille avec Angelo dans le confort de cette maison de caractère à l'allure de petit château, restaurée avec le...

Hôtel à CHONAS L'AMBALLAN (ISERE)

Non loin de l'autoroute reliant le nord au sud de la France, le Domaine de Clairefontaine est une étape très prisée par les grands migrateurs motorisés. Calme de la campagne, parking, chambres confortables, très bonne table ''étoilée'' – passé Lyon, on s'arrête ici pour recharger ses batteries et repartir en forme. On y vient aussi pour l'ambiance feutrée de la salle à manger – tableaux d'animaux...

Hôtel à HONFLEUR (CALVADOS)

Entre le port de pêche et le vieux bassin, L'Absinthe est une quasi-forteresse normande, installée dans un ancien presbytère du XVIe. L'entrée se trouve dans une petite ruelle pavée, au cœur de l'univers maritime d'Honfleur, autrefois repaire de corsaires et aujourd'hui berceau des artistes, des marchands… Les onze chambres intimes au confort douillet sont réparties entre le presbytère et...

Hôtel à YVOY LE MARRON (LOIR-ET-CHER)

Dans un village au cœur de la Sologne, l'auberge occupe une sorte de place en patte-d'oie dont les diagonales, bordées de longères en briques et colombages, se perdent au loin dans la forêt. Devancée par une terrasse ombragée de parasols, sa façade est des plus accueillantes. À l'intérieur, le petit salon et le restaurant affichent un très beau style, rustique sans excès, comme en témoignent le...

Hôtel à PAILHEROLS (CANTAL)

Paysage de creux, de bosses, de murets, d'herbe rase et de bois, le plateau de Pailherols est d'une beauté sauvage. Situé entre la chaîne des Puys et l'Aubrac, il semble appartenir aux vaches de Salers et à quelques maisons coiffées de lauzes. L'hôtel comprend plusieurs bâtiments. La demeure principale est consacrée à un chaleureux restaurant (pour se régaler d'une gastronomie régionale à prix...

Hôtel à ST GERVAIS D'AUVERGNE (PUY-DE-DOME)

L'arrivée au Castel 1904 est une expérience étonnante : comme si on passait la porte d'une autre époque, d'un temps où l'on savait encore se montrer attentif à l'étranger de passage. C'est sans doute la raison pour laquelle cette maison, véritable institution en Auvergne, a joint sa date de naissance à son nom. La cour en grandes dalles de basalte, le petit jardin frais, les images de...