Hôtel à CHAVAGNAC (CANTAL)

Cette merveilleuse adresse est devenue une référence pour les amateurs de grands espaces, d'air pur, de repos. 'Instants d'Absolu', vous y êtes ! En totale harmonie avec la nature, cette maison templière bâtie au bord d'un lac immense s'élève au cœur d'un territoire sauvage classé Natura 2000. Laurence et Daniel ont conservé ses murs de lave, remaniant presque tout l'intérieur avec des matériaux...

Chambre d'hôtes à CHIROLS (ARDECHE)

Perdue à 650 m d'altitude au cœur du parc naturel régional des Monts d'Ardèche, la maison plus que centenaire a gagné en lustre, au fil des restaurations réalisées avec brio. Les matières saines sont à l'honneur : la chaux, le bois et, bien sûr, les grosses pierres grises ardéchoises (murs épais, voûtes, linteaux) avec lesquelles on remblayait également les chemins des environs – les fameuses...

Chambre d'hôtes à BIDART (PYRENEES-ATLANTIQUES)

• En limite de Biarritz, à 300 mètres des plages et presque directement située sur le golf d'Ilbaritz, une maison d'hôtes au bord de la mer pour profiter de la vue sur l'océan• Cette belle ferme basque du XVIIe, typique de l'architecture du pays, présente un intérieur sobre, avec des chambres installées sous la haute charpente (bon double-vitrage)• Le must à Irigoian : un grand bassin de nage...

Chambre d'hôtes à CRUIS (ALPES-DE-HAUTE-PROVENCE)

Niché sur le versant sud de la montagne de Lure si chère à Giono, pas très loin de Forcalquier, le Jas du Bœuf déploie ses beaux bâtiments sur les pentes vallonnées face à un paysage de rêve. Il s’agit d’une ancienne bergerie de 1718 très bien restaurée et hébergeant deux chambres avec terrasse et, 100 mètres plus haut, de deux cabanes généreusement vitrées au design épuré et ouvrant de...

Hôtel à PROVINS (SEINE-ET-MARNE)

Avec ses airs de village fortifié, le quartier médiéval de Provins ne manque pas de caractère : ruelles pavées en pente, maisons à encorbellement groupées autour de la célèbre tour César, multiples points de vue sur la ville basse et le grand paysage briard. Au cœur de la cité historique, cette hostellerie à l'accueil toujours aussi aimable occupe plusieurs bâtiments anciens agrandis par une aile...

Maison d'hôtes à LEZOUX (PUY-DE-DOME)

• La restauration toute récente de ce petit château XIXe de caractère (pierre de Volvic, parquets polychrome, portes massives en acajou...), réalisée par un architecte d'intérieur• Le confort et l’espace des chambres et salons, le parc paysager et ses belles perspectives• L’attention portée au bien-être des hôtes et à la table (petits déjeuners et dîners) • On y vient aussi bien pour “affaire”...

Hôtel à DIGNE LES BAINS (ALPES-DE-HAUTE-PROVENCE)

Quand on rentre à la Villa Gaia en milieu d'après-midi pour se reposer à l'ombre des grands arbres et lire un peu avant le dîner, on court un risque : on a de grandes chances de sentir ses sens soudain titillés par une odeur très subversive, quasiment irrésistible… C'est l'heure du goûter, des petites merveilles briochées cuisent dans le four et leur fumet affole les narines ! Plus qu'un hôtel,...

Hôtel à TALLOIRES-MONTMIN (HAUTE-SAVOIE)

Cet hôtel 4-étoiles occupe l'un des plus beaux emplacements du lac d'Annecy : la baie de Talloires. Il s'agit d'une adresse très haut de gamme, au classicisme modernisé, très confortable, très gastronomique, avec toujours la famille Bise à la barre. Le restaurant et les jardins sont au ras de l'eau et les chambres, superbes, ouvrent sur ce panorama de rêve ou sur les montagnes. Une piscine...

Hôtel à LE GRAND BORNAND (HAUTE-SAVOIE)

Au cœur du village-station du Grand-Bornand, face à la chaîne des Aravis et à 100 mètres des remontées mécaniques, voici un chalet savoyard récemment rénové, typique et cossu. Les plus belles chambres associent le style de la région et un esprit « tendance », avec des murs lambrissés de planches à l'ancienne, des tissus imprimés ou à effet fourrure, et de jolis balcons fleuris en été (une poignée...

Hôtel à VAISON LA ROMAINE (VAUCLUSE)

On aime l'hôtel pour son emplacement exceptionnel au cœur de la cité médiévale de Vaison-la-Romaine. Passer la porte fortifiée, se faufiler dans les ruelles et découvrir le panorama sur la plaine, les toits du bourg en contrebas, est à chaque fois un moment fort, inoubliable. Ensuite, l'amé­nagement des chambres et l'harmonie de l'ensemble sont plus variables, mais on en apprécie les très...

Hôtel à LOCQUIREC (FINISTERE)

Avec son parc à fleur d'eau, qui servit de décor au film L'Hôtel de la Plage, cet imposant hôtel début XXe occupe l'un des très beaux sites de la côte bretonne, entre Côte sauvage et Côte de Granit rose. Exposées au soleil levant, presque toutes les chambres donnent sur la mer et offrent le spectacle alternatif des eaux claires battant les rochers (pour ne rien en perdre, quelques tables à...

Hôtel à PLOUGONVELIN (FINISTERE)

L'emplacement est ébouriffant, lové au pied du phare de la pointe Saint-Mathieu à l'entrée de la rade de Brest, face à Sein, Ouessant et Molène. Fondu dans l'ensemble du hameau, sans frivolité de façade particulière, l'hôtel n'attire guère l'œil : murs blancs et toit d'ardoise. Mais, de l'intérieur, on remercie à chaque instant l'architecte et les patrons passionnés de l'établissement d'avoir...