Maison d'hôtes à CARCASSONNE (AUDE)

Il fallait oser créer à Carcassonne un tel univers de modernité. L'emplacement est astucieux : à 5 minutes à pied de l'entrée de la cité médiévale et du centre-ville, sur une place tranquille face au pont Vieux. Ouvert au printemps 2008, le restaurant est devenu rapidement un QG ''tendance'' et convivial, où se croisent Carcassonnais et visiteurs d'un jour, artistes, amateurs de vins ou de...

Chambre d'hôtes à CORDES SUR CIEL (TARN)

Tout comme les anciens propriétaires, Florence et Olivier ont choisi de quitter il y a peu la région parisienne et d’élever leurs enfants dans un cadre privilégié. Exit l’informatique et l’administratif, place à l’accueil dans une authentique et ancienne demeure de vignerons ! À proximité d’Albi, sur le plateau cordais, l’imposante bâtisse donne d’un côté sur la rue et l’église du village, de...

Chambre d'hôtes à CHAUSSENAC (CANTAL)

Au cas où votre chemin vous mènerait dans le Cantal, et plus précisément du côté de Salers, nous vous recommandons chaudement de vous arrêter à La Fournio . Après avoir longtemps exercé un métier sérieux, Albert a retrouvé sa maison d'enfance, une solide petite maison de pays coiffée d'un toit de lauzes, dont le délicieux jardin empli de grimpantes et de vivaces ouvre, par-delà les champs et les...

Chambre d'hôtes à CRUIS (ALPES-DE-HAUTE-PROVENCE)

Niché sur le versant sud de la montagne de Lure si chère à Giono, pas très loin de Forcalquier, le Jas du Bœuf déploie ses beaux bâtiments sur les pentes vallonnées face à un paysage de rêve. Il s’agit d’une ancienne bergerie de 1718 très bien restaurée et hébergeant deux chambres avec terrasse et, 100 mètres plus haut, de deux cabanes généreusement vitrées au design épuré et ouvrant de...

Hôtel à OLETTA (HAUTE-CORSE)

Au pied du village d'Oletta et à quelques minutes de la baie de Saint-Florent, cette ancienne ferme du XVIIIe totalement rénovée fait partie des beaux hôtels ''tendance'' de Corse. Vous y trouverez donc le meilleur du design du moment, mais pas seulement, car Carole et Antoine se sont beaucoup investis pour personnaliser leur charmant 4-étoiles de luxe, mêlant mobilier très contemporain et pièces...

Hôtel à ARS EN RE (CHARENTE-MARITIME)

Un peu en retrait de la rue principale, ce petit hôtel est devenu, à juste titre, l'une des grandes références dans l'île. En perpétuel mouvement, l'aménagement intérieur se veut celui d'une maison d'amis et atteint parfaitement son but. On y trouve beaucoup de bois, peint, laissé brut ou décapé, des portions de murs en pierres apparentes, des éclairages délicats. Parfois, un bouquet de fleurs,...

Hôtel à MANIGOD (HAUTE-SAVOIE)

Particulièrement préservée, la vallée de Manigod est riche en vieux chalets de bois sombre et en verts pâturages. Au col de la Croix-Fry, cette ancienne ferme de famille est un incroyable havre douillet, face au massif de la Tournette. Terrasse fleurie et salle vitrée du restaurant offrent un point de vue fabuleux à la dégustation de la copieuse cuisine du chef (produits locaux). Que ce soit près...

Hôtel à POMMARD (COTE-D'OR)

Cette demeure vigneronne se prêtait bien au projet de Véronique et Philippe : ouvrir un hôtel à taille humaine en Bourgogne. Leur chance, c'est qu'en plus d'un cachet et d'un agencement parfait, cette maison du XIXe se trouve dans le prestigieux village de Pommard, les rangs de vignes du Clos (cultivés en biodynamie) venant même jusqu'à effleurer le jardin et la piscine à l'arrière. La maison,...

Hôtel à AIGUES MORTES (GARD)

Sa célébrité, Aigues-Mortes la doit à ses remparts construits en 1270 et autrefois baignés par la Méditerranée . Ce témoignage unique et monumental de l'art militaire déplace les foules, et il n'y a pas mieux que cet hôtel pour en admirer l'architecture. Vous le trouverez à droite de la porte de la Gardette, le principal accès fortifié de la cité, et tout près de la tour de Constance. Il s'agit...

Hôtel à CHONAS L'AMBALLAN (ISERE)

Non loin de l'autoroute reliant le nord au sud de la France, le Domaine de Clairefontaine est une étape très prisée par les grands migrateurs motorisés. Calme de la campagne, parking, chambres confortables, très bonne table ''étoilée'' – passé Lyon, on s'arrête ici pour recharger ses batteries et repartir en forme. On y vient aussi pour l'ambiance feutrée de la salle à manger – tableaux d'animaux...

Hôtel à BASTELICA (CORSE-DU-SUD)

C'est un éden, construit sur un ancien verger au cœur du village de Bastelica, posé à 800 mètres d'altitude. Dans ce paysage d'alpages couvert de châtaigniers et de pommiers d'où part une sublime route des crêtes, l'hôtel design et contemporain de Christophe Gandon s'intègre parfaitement. Au rez-de-chaussée, le restaurant, vitré de part et d'autres, propose une cuisine de saison, avec les...

Chambre d'hôtes à NAZELLES NEGRON (INDRE-ET-LOIRE)

Aux portes d'Amboise, voici une très belle adresse. On croirait un hameau en terrasse qui rassemblerait, à travers une enfilade de jardins en buis taillés, plusieurs bâtiments du XVe au XVIIIe siècle. Mais, en réalité, il s'agit d'une seule et même propriété, aux vieux murs irrésistibles de charme, juchée en position dominante sur une pente abrupte et très boisée reliant le plateau viticole à la...