Hôtel à AVIZE (MARNE)

En hauteur sur la côte des Blancs, Avize (cité préhistorique), est un haut lieu du vignoble champenois. C'est ici que Corinne et Anselme Selosse (lui-même producteur d'un exceptionnel champagne, respectueux de la nature et qui fait, à notre avis, désormais partie des plus grands) ont investi l'ancienne maison Bricout-Delbeck, non sans l'avoir entièrement restaurée avec l'aide de Bruno Borrione,...

Chambre d'hôtes à IRIGNY (RHONE)

Au sud de Lyon, à 15 minutes en voiture de la place Bellecour et à 100 mètres des berges du Rhône sauvage, la Villa Bagatelle se compose d'une demeure 1900 aux allures de château entourée de dépendances (orangerie, écurie, minaret...), l'ensemble ayant une véritable valeur historique. Son architecte, Pierre Curieux, a opté pour un style éclectique mélan­­geant diverses inspirations décoratives...

Hôtel à OSTHOUSE (BAS-RHIN)

Dans un village situé au beau milieu de la plaine, entre les berges du Rhin et les contreforts des Vosges, deux établissements accueillant les voyageurs sont tenus par une même famille : le restaurant À l'Aigle d'Or et l'hôtel À la Ferme . Ici, l'amour de la tradition et l'intérêt pour la modernité s'expriment autant au restaurant qu'à l'hôtel. Ce dernier occupe une ancienne ferme à colombages du...

Hôtel à CHENONCEAUX (INDRE-ET-LOIRE)

Dans la même famille depuis quatre générations, cet ancien relais de poste (1786) est l'un des beaux exemples de ce que la tradition hôtelière fait de mieux. À cinq minutes à pied du château de Chenonceau, il s'agit de cinq maisons situées de part et d'autre de la rue, ponctuées de jardins (dont l'un, immense, héberge un potager, des poules et des moutons), de courettes verdoyantes, et...

Hôtel à AJACCIO (CORSE-DU-SUD)

À la sortie d'Ajaccio sur la route des Sanguinaires, cet hôtel associe les plaisirs du bord de mer aux ressources d'une ville gaie et animée. La cour d'entrée ombragée d'un grand eucalyptus ne laisse imaginer le flot de lumière baignant l'immense hall ménageant des coins salon intimes et une cheminée pour les jours plus frais. On y voit un très beau papier peint panoramique Zuber dont la...

Hôtel à COURBAN (COTE-D'OR)

À la croisée de quatre départements, ce château aux belles proportions et flanqué d’un colombier reste néanmoins proche de la grosse maison bourgeoise. Décorateur de talent, son propriétaire l’a restauré en privilégiant les imprimés cossus aux tons soutenus, un mobilier confortable et des lambris en bois laqué, l’ensemble restant d’un classicisme cosy du meilleur effet. La salle à manger, où le...

Hôtel à MANIGOD (HAUTE-SAVOIE)

Particulièrement préservée, la vallée de Manigod est riche en vieux chalets de bois sombre et en verts pâturages. Au col de la Croix-Fry, cette ancienne ferme de famille est un incroyable havre douillet, face au massif de la Tournette. Terrasse fleurie et salle vitrée du restaurant offrent un point de vue fabuleux à la dégustation de la copieuse cuisine du chef (produits locaux). Que ce soit près...

Hôtel à HONFLEUR (CALVADOS)

Entre le port de pêche et le vieux bassin, L'Absinthe est une quasi-forteresse normande, installée dans un ancien presbytère du XVIe. L'entrée se trouve dans une petite ruelle pavée, au cœur de l'univers maritime d'Honfleur, autrefois repaire de corsaires et aujourd'hui berceau des artistes, des marchands… Les onze chambres intimes au confort douillet sont réparties entre le presbytère et...

Hôtel à CAMPIGNY (EURE)

En 2016, la fameuse vieille chaumière du Petit Coq aux Champs – où vous verrez une collection ahurissante de coqs venant du monde entier –, fêtait ses 200 ans. C'est sans doute pour célébrer dignement cet anniversaire que ce bel hôtel niché entre Rouen et Deauville au cœur du bocage normand a fait peau neuve de bien des manières. Rassurez-vous, les toits de chaume couronnés d'iris mauves sont...

Hôtel à COCURES (LOZERE)

“Comment vont tes pieds”  : c’est souvent ainsi que débutent les conversations du petit déjeuner dans cette auberge de village très prisée des randonneurs. Il faut dire que le site vaut le détour : vous en aurez un avant-goût en suivant le petit sentier aménagé par l’hôtel qui vous mènera, 200 mètres plus loin, au sommet d’une falaise surplombant les eaux du Tarn. Après l’effort, le réconfort :...

Hôtel à PAILHEROLS (CANTAL)

Paysage de creux, de bosses, de murets, d'herbe rase et de bois, le plateau de Pailherols est d'une beauté sauvage. Situé entre la chaîne des Puys et l'Aubrac, il semble appartenir aux vaches de Salers et à quelques maisons coiffées de lauzes. L'hôtel comprend plusieurs bâtiments. La demeure principale est consacrée à un chaleureux restaurant (pour se régaler d'une gastronomie régionale à prix...

Hôtel à TURENNE (CORREZE)

Après une très heureuse rénovation, qui a su lui conserver tout son caractère, cette ancienne maison du chapitre (XVe ), avec sa porte de style gothique flamboyant et son bel escalier à vis, illustre bien les richesses architecturales de Turenne, l'un des plus beaux villages de France. Avec son nombre réduit de chambres, l'hôtel est calme, intime, son petit restaurant propose une cuisine fraîche,...