On aime l'hôtel pour son emplacement exceptionnel au cœur de la cité médiévale de Vaison-la-Romaine. Passer la porte fortifiée, se faufiler dans les ruelles et découvrir le panorama sur la plaine, les toits du bourg en contrebas, est à chaque fois un moment fort, inoubliable. Ensuite, l'aménagement des chambres et l'harmonie de l'ensemble sont plus variables, mais on en apprécie les très nombreuses autres qualités. En surplomb du rocher, Le Beffroi est formé de plusieurs maisons des xvie et xviie siècles dont il a conservé l'atmosphère : escaliers à vis, paliers à décrochement, tomettes, boiseries cirées, beaux meubles, tableaux, bibelots... Les chambres sont réparties entre deux bâtiments : l'un constitué de quatre vieilles maisons accolées et, à quelques mètres, dominant la ville nouvelle, l'ancienne demeure des marquis de Taulignan où se trouve la piscine. D'un bon confort, celles qui ont gardé le mobilier d'époque et les revêtements muraux anciens sont les plus typiques de toutes, peut-être un peu moins bien agencées, à notre sens, mais d'un vrai charme. Le salon d'entrée est ravissant, tout comme le délicieux jardin en terrasses où sont servis, face à la vue superbe, les petits déjeuners, les brunchs du dimanche et des plats du jour à l'ardoise. Par temps frais, on s'installe à l'intérieur, mais on préfère le soleil et le service sous le figuier ! L'accueil est ici des plus souriants, de la part d'une famille qui veille sur ces vieux murs depuis 1904.