Maison d'hôtes à CARCASSONNE (AUDE)

Il fallait oser créer à Carcassonne un tel univers de modernité. L'emplacement est astucieux : à 5 minutes à pied de l'entrée de la cité médiévale et du centre-ville, sur une place tranquille face au pont Vieux. Ouvert au printemps 2008, le restaurant est devenu rapidement un QG ''tendance'' et convivial, où se croisent Carcassonnais et visiteurs d'un jour, artistes, amateurs de vins ou de...

Hôtel à ST JOUIN BRUNEVAL (SEINE-MARITIME)

À 5 minutes des splendides falaises d'Etretat, César, l'arrière-grand-père de Didier Lassarat a eu le coup de cœur pour une charmante valleuse menant à la mer. Afin d'en souligner le tracé , il a orné de mille pins d'Autriche une portion de cette petite vallée perchée qui jouxte son élégante maison de famille devenue hôtel de charme fin 2017. La rénovation intérieure, sous l'impulsion talentueuse...

Hôtel à BAGNERES DE LUCHON (HAUTE-GARONNE)

On surnomme Bagnères-de-Luchon ''La Reine des Pyrénées'', et pour séjourner dans la station thermale, il n'y a pas mieux que cet ancien hôtel particulier du XIXe tenu par la même famille depuis cinq générations. Créé en 1926, l'hôtel a conservé son bel intérieur classique avec mobilier ancien ou de style, de petites touches de modernité surgissant par endroits. L'hôtel immense, déploie des...

Chambre d'hôtes à CHIROLS (ARDECHE)

Perdue à 650 m d'altitude au cœur du parc naturel régional des Monts d'Ardèche, la maison plus que centenaire a gagné en lustre, au fil des restaurations réalisées avec brio. Les matières saines sont à l'honneur : la chaux, le bois et, bien sûr, les grosses pierres grises ardéchoises (murs épais, voûtes, linteaux) avec lesquelles on remblayait également les chemins des environs – les fameuses...

Chambre d'hôtes à GAILLAC (TARN)

En 2013, Alain Guyomarch a eu le coup de foudre pour cet ancien domaine viticole du XVIIe perché sur une colline au milieu des vignes, dans le triangle d'or Cordes-Gaillac-Albi. L'endroit est merveilleux : un parc de 4 hectares, des arbres centenaires, de nombreuses variétés de roses, une mare aux nénuphars, des oliviers, des lavandiers, des arbres fruitiers..., le tout entouré de 20 hectares de...

Hôtel à AIGUES MORTES (GARD)

D'une maison de marchands du xviiie siècle, en plein cœur d'Aigues-Mortes , les propriétaires ont fait un hôtel original et raffiné. Anne dirige l'hôtel et Igor, le restaurant. On est tout de suite séduit par leur hospitalité et la chaleur des lieux : salons aux confortables banquettes, fauteuils club en cuir usé, lumières tamisées. Partout, des objets, des souvenirs de voyages, des livres, des...

Chambre d'hôtes à BLANCAFORT (CHER)

Entre Sologne et Sancerrois, La Bergerie est bien le genre d’endroit où passer un week-end “au vert”. Parce qu’on y est au calme, au milieu des champs, mais aussi parce qu’on y vit en toute indépendance, les propriétaires occupant le bâtiment principal de l’autre côté de la cour. Dans “votre maison”, tout est fait pour se sentir un peu comme chez soi, à commencer par le salon où colombages...

Hôtel à PERROS GUIREC (COTES-D'ARMOR)

Avec ses toits d'ardoise, ses murs blancs épais surlignés de granit, la grande bâtisse peut, de prime abord, paraître massive, austère, mais à l'intérieur, le soleil flamboie quel que soit le temps. Architectes et décorateurs l'ont fait s'ouvrir de toutes parts, lui ont découpé des baies de bois et verre pour faire entrer la lumière, ont rajeuni son style d'origine, très balnéaire breton, à grand...

Hôtel à PUYCELSI (TARN)

Les moines de l'abbaye d'Aurillac sont à l'origine de ce vieux village fortifié (XIe), perché en surplomb de la vallée de la Vère et du bas Quercy. L'auberge se trouve au cœur de la bastide albigeoise, près de l'église. Il s'agit d'une maison médiévale, rénovée avec l'idée réussie d'y faire cohabiter l'ancien et le moderne. Respect des beaux matériaux d'origine, volonté de personnaliser chacune...

Chambre d'hôtes à MEYRIGNAC L'EGLISE (CORREZE)

Avec un terrain protégé, un joli projet d'architectes et des talents de design d'intérieur, on arrive à faire des merveilles – ici au cœur d'une quarantaine d'hectares de bois et de prés au pied du massif des Monédières. Le système d'accueil est bien rodé : on vous donne rendez-vous à l'entrée du parc pour vous montrer le lieu où vous séjournerez. Pas d'inquiétude ni de crapahutage à prévoir :...

Chambre d'hôtes à POIL (NIEVRE)

Au milieu des collines du parc naturel régional du Morvan, ce ravissant château du XVIIIe se tient au cœur d'un domaine de 200 hectares clairsemé de ruisseaux, d'étangs, de bocages et de forêts d'arbres centenaires (réserve de chasse). La vue sur le paysage est splendide, des sentiers invitent à de belles promenades et, tout près du château, se trouvent un tennis et une piscine. Le parc fut...

Chambre d'hôtes à SIMIANE LA ROTONDE (ALPES-DE-HAUTE-PROVENCE)

Entourée par les collines, cette ancienne bergerie du XVIIIe siècle, en grande partie reconstruite dans les années 1970, se compose de plusieurs bâtiments restaurés les uns après les autres – si vous tombez sous le charme de l'endroit, ce qui pourrait bien arriver, vous rêverez peut-être sur quelques maisons dont les pierres éboulées ne demandent qu'à être remontées dans les parcelles voisines....