Hôtel à CHAVAGNAC (CANTAL)

Cette merveilleuse adresse est devenue une référence pour les amateurs de grands espaces, d'air pur, de repos. 'Instants d'Absolu', vous y êtes ! En totale harmonie avec la nature, cette maison templière bâtie au bord d'un lac immense s'élève au cœur d'un territoire sauvage classé Natura 2000. Laurence et Daniel ont conservé ses murs de lave, remaniant presque tout l'intérieur avec des matériaux...

Hôtel à LE CONQUET (FINISTERE)

Il n'est pas de port fortifié plus adorable que celui-ci ! Le Conquet se découvre du quai : entre deux tourelles de guet, on remonte la rampe du Drellac'h et on arrive sur la place centrale. Là, la terrasse de La Vinotière darde ses couleurs acidulées sur fond de murs de pierres apparentes, jointoyées à la chaux. En face, la boutique des Tromeur : lui est artisan ébéniste, elle, spécialiste de la...

Hôtel à FONTEVRAUD L'ABBAYE (MAINE-ET-LOIRE)

S'il fallait un seul adjectif pour qualifier le Domaine de Mestré, ce serait : inclassable. ''Tourisme à la ferme'', nous dit-on ? Mais quelle ferme ! Celle des moines de l'abbaye de Fontevraud, autrefois étape réputée sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle. Une tradition hospitalière qui perdure grâce à la famille Dauge, aux commandes depuis le XVIIe siècle ! Après les parents qui ont...

Hôtel à EYBENS (ISERE)

À cinq kilomètres du centre de Grenoble et à une demi-heure des premières pistes de ski, cette ancienne hospitalerie des chevaliers de Malte émerge d'un parc clos de murs et planté d'arbres séculaires. Les chambres, rénovées de frais dans un style classique et gai, bénéficient d'un confort moderne qui ne nuit pas au charme du lieu, restitué, ici ou là, par un meuble ancien, une série d'aquarelles...

Hôtel à PROVINS (SEINE-ET-MARNE)

Avec ses airs de village fortifié, le quartier médiéval de Provins ne manque pas de caractère : ruelles pavées en pente, maisons à encorbellement groupées autour de la célèbre tour César, multiples points de vue sur la ville basse et le grand paysage briard. Au cœur de la cité historique, cette hostellerie à l'accueil toujours aussi aimable occupe plusieurs bâtiments anciens agrandis par une aile...

Hôtel à PLOUGONVELIN (FINISTERE)

L'emplacement est ébouriffant, lové au pied du phare de la pointe Saint-Mathieu à l'entrée de la rade de Brest, face à Sein, Ouessant et Molène. Fondu dans l'ensemble du hameau, sans frivolité de façade particulière, l'hôtel n'attire guère l'œil : murs blancs et toit d'ardoise. Mais, de l'intérieur, on remercie à chaque instant l'architecte et les patrons passionnés de l'établissement d'avoir...

Hôtel à ALOXE CORTON (COTE-D'OR)

Aloxe-Corton ! Ce village évoque à tous le rouge profond d'un grand bourgogne. Pour nous, il s'associe aussi à la charmante Villa Louise, un hôtel accueillant à taille humaine, où vous pourrez déguster, dans une cave du XVIIe, le vin du domaine. On aime beaucoup son jardin, joliment planté, et qui s'inscrit entre la maison et les vignes, avec, çà et là, des lits de repos et des petites terrasses...

Hôtel à ST MARTIN DE BELLEVILLE (SAVOIE)

Harmonieux compromis entre rusticité montagnarde et modernité chaleureuse, cet hôtel créé il y a une vingtaine d'années est un lieu de séjour très agréable. Au cœur d'un village d'altitude qui a su se développer tout en préservant son patrimoine traditionnel (une performance, puisqu'il est relié à l'immense domaine skiable des 3 Vallées), l'hôtel permet un accès direct à skis au niveau du...

Chambre d'hôtes à GRAVESON (BOUCHES-DU-RHONE)

Entre Avignon et le massif des Alpilles, Valérie et Stéphane ouvrent les portes de leur maison d'hôtes avec beaucoup de chaleur et de professionnalisme. La demeure au cadre très soigné abrite quatre chambres d'esprit cosy et confortablement équipées, ainsi qu'une piscine et un Jacuzzi extérieur. Ces deux éléments de détente s'intègrent merveilleusement bien au splendide jardin provençal où l'on...

Hôtel à ST OUEN LES VIGNES (INDRE-ET-LOIRE)

Depuis sa totale rénovation, L'Aubinière confirme son succès : l'établissement, beaucoup plus grand, ultramoderne, ultraconfortable et toujours tourné vers la nature ne désemplit pas. Odile et Jacques Arrayet vont ainsi encore plus loin en cuisine et à l'accueil, proposant du même coup une superbe offre haut de gamme avec spa (très rare dans la région), sans toutefois pratiquer des prix...

Hôtel à MANIGOD (HAUTE-SAVOIE)

Particulièrement préservée, la vallée de Manigod est riche en vieux chalets de bois sombre et en verts pâturages. Au col de la Croix-Fry, cette ancienne ferme de famille est un incroyable havre douillet, face au massif de la Tournette. Terrasse fleurie et salle vitrée du restaurant offrent un point de vue fabuleux à la dégustation de la copieuse cuisine du chef (produits locaux). Que ce soit près...

Hôtel à GERARDMER (VOSGES)

Autrefois lieu de villégiature cossu où Alsaciens et Lorrains venaient jouer au casino, Gérardmer allie avec magie la montagne vosgienne au grand lac. À la fin du XIXe siècle, Guy de Maupassant aimait à séjourner ici, laissant probablement glisser les heures sur la terrasse du manoir, en tête à tête avec le lac qui s'étend paresseusement quelques dizaines de mètres en contrebas. Remodelée,...