Hôtel à SELESTAT (BAS-RHIN)

À côté de Sélestat , en lisière de la forêt de l’Illwald qui cache un bel écosystème , cette auberge isolée de la route par de hauts murs se compose d’un ensemble XVIIe (très rénové) en grès rose et colombages. Les différents corps de bâtiments bordés de grands arbres sont reliés par de petites placettes. En traversant la cour où tables et parasols fleurissent en été, on déniche, sur le côté, une...

Hôtel à AVIZE (MARNE)

En hauteur sur la côte des Blancs, Avize (cité préhistorique), est un haut lieu du vignoble champenois. C'est ici que Corinne et Anselme Selosse (lui-même producteur d'un exceptionnel champagne, respectueux de la nature et qui fait, à notre avis, désormais partie des plus grands) ont investi l'ancienne maison Bricout-Delbeck, non sans l'avoir entièrement restaurée avec l'aide de Bruno Borrione,...

Hôtel à NIEDERSTEINBACH (BAS-RHIN)

Dans le parc naturel des Vosges du Nord, entouré de vallons boisés, cet hôtel-restaurant alsacien est mené depuis 1924 avec dynamisme et esprit de tradition par la famille Zinck. On vient ici pour la table, réputée et généreuse, travaillée dans la finesse autour de produits régionaux et servie dans la bonne humeur et l'efficacité. Pour en profiter, choisissez entre l'élégante salle à manger ou le...

Hôtel à NEVACHE (HAUTES-ALPES)

La vallée de la Clarée est un site classé, connu pour la richesse de sa faune et de sa flore. On y décèle encore le témoignage des modes de vie autarciques qui prévalaient dans les hautes vallées de montagne. À côté de l'habitat traditionnel, quelques constructions plus récentes devraient bien vieillir et permettent d'élargir la capacité d'accueil du site. C'est le cas de ce chalet situé plein...

Hôtel à COURBAN (COTE-D'OR)

À la croisée de quatre départements, ce château aux belles proportions et flanqué d’un colombier reste néanmoins proche de la grosse maison bourgeoise. Décorateur de talent, son propriétaire l’a restauré en privilégiant les imprimés cossus aux tons soutenus, un mobilier confortable et des lambris en bois laqué, l’ensemble restant d’un classicisme cosy du meilleur effet. La salle à manger, où le...

Hôtel à ANGERVILLE (ESSONNE)

Vous serez très surpris en passant la porte de cet ancien relais de poste du XVIIIe siècle. En effet, vous découvrirez un hôtel de grand charme constitué de trois maisons anciennes autour d'une cour verdoyante. Madame Faucheux déploie un savoir-faire et un sens de l'accueil, hérité de sa famille depuis trois générations, qui vous comblera. Chaque chambre est unique et singulière, avec une...

Hôtel à FONTEVRAUD L'ABBAYE (MAINE-ET-LOIRE)

S'il fallait un seul adjectif pour qualifier le Domaine de Mestré, ce serait : inclassable. ''Tourisme à la ferme'', nous dit-on ? Mais quelle ferme ! Celle des moines de l'abbaye de Fontevraud, autrefois étape réputée sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle. Une tradition hospitalière qui perdure grâce à la famille Dauge, aux commandes depuis le XVIIe siècle ! Après les parents qui ont...

Chambre d'hôtes à FLUMET (SAVOIE)

Voici une alternative peu onéreuse, plutôt chaleureuse, et bien pratique pour ceux qui voudraient éviter le remue-ménage des foules de vacanciers à la montagne, en particulier en hiver. À dix petites minutes des stations de La Giettaz et de Flumet, cette ancienne ferme veille depuis 1810 sur la route du col des Aravis. Alors que l’austérité de la façade n’en laisse rien deviner, une fois à...

Hôtel à NICE (ALPES-MARITIMES)

Détrompez-vous, le Windsor n'a rien d'un classique hôtel de centre-ville. Dès la réception, moderne, le ton est donné avec ce lit d'apparat asiatique tout incrusté de nacre et cette ancienne châsse dorée avec un bouddha assis. Même étrange magie dans le jardin exotique luxuriant, où une volière loge dans le creux d'un vieil arbre et où quelques tables occupent une terrasse en teck non loin d'une...

Hôtel à PLOUGONVELIN (FINISTERE)

L'emplacement est ébouriffant, lové au pied du phare de la pointe Saint-Mathieu à l'entrée de la rade de Brest, face à Sein, Ouessant et Molène. Fondu dans l'ensemble du hameau, sans frivolité de façade particulière, l'hôtel n'attire guère l'œil : murs blancs et toit d'ardoise. Mais, de l'intérieur, on remercie à chaque instant l'architecte et les patrons passionnés de l'établissement d'avoir...

Hôtel à DOUARNENEZ (FINISTERE)

Hôtel à ST OUEN LES VIGNES (INDRE-ET-LOIRE)

Depuis sa totale rénovation, L'Aubinière confirme son succès : l'établissement, beaucoup plus grand, ultramoderne, ultraconfortable et toujours tourné vers la nature ne désemplit pas. Odile et Jacques Arrayet vont ainsi encore plus loin en cuisine et à l'accueil, proposant du même coup une superbe offre haut de gamme avec spa (très rare dans la région), sans toutefois pratiquer des prix...