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Le décor somptueux de la salle à manger, le cadre bucolique de la terrasse qui donne sur l'Il, l'accueil prévenant… tout est magnifique mais ne saurait rivaliser avec la maestria gastronomique qui se transmet de génération en génération dans cette auberge familiale devenue une institution en Alsace. Un travail d'artiste dont les spécialités (homard Prince Vladimir, mousseline de grenouilles « Paul Haeberlin, saumon soufflé…) vous laisseront un souvenir inoubliable. Une expérience fabuleuse.
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