Auberge de la Cholotte - LES ROUGES EAUX
Guide Rivages
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Auberge de la Cholotte

Hôtel, LES ROUGES EAUX
VOSGES en LORRAINE

Voici une ancienne ferme du XVIIIe isolée dans la forêt vosgienne et transformée en auberge. Dès l’entrée, on est sous le charme du petit salon...Lire la suite

à partir de
70 €

Pourquoi les Guides Rivages recommandent
Auberge de la Cholotte

Voici une ancienne ferme du XVIIIe isolée dans la forêt vosgienne et transformée en auberge. Dès l’entrée, on est sous le charme du petit salon prolongé par la salle à manger avec cheminée crépitante. Meubles anciens, cuivres, terres cuites de l’Est, trophées de chasse, tableaux XIXe, harmonie de vert et de rose, musique... Une véritable ambiance “maison”, chaleureuse et raffinée, pour que l’on s’y sente bien en toute saison. Élégantes et gaies, les chambres sont agréables ( “Pêcheur” est la  plus petite). L’hiver, on prend ses repas au coin du feu (jambon au foin, truite meunière des ruisseaux de la vallée voisine, omelette vosgienne...) ; l’été, on peut préférer la terrasse en grès rose, toujours bien fleurie, d’où l’on profite de la beauté du paysage.

Jean de Beaumont et
Tatiana Gamaleeff

Guide Rivages

Ce qui a séduit les guides

  • La situation en pleine nature de cette ferme du XVIIIe, au cœur de la forêt vosgienne
  • La véritable ambiance "maison", chaleureuse et raffinée, pour que l'on s'y sente bien en toute saison
  • La bonne cuisine du terroir, servie en terrasse ou au coin du feu
  • L'accueil agréable et plein de personnalité

Auberge de la Cholotte

44 La Cense De Saint Dié, 88600 LES ROUGES EAUX,
VOSGES en LORRAINE

PATRICK COLIN

PATRICK COLIN

Un monde enchanteur au cœur du silence de la nature vosgienne. Un lieu de repos, de convivialité, de rencontres. Un lieu de synergie pour les acteurs dynamiques de notre région. Un peu d'histoire… du rêve à la réalité ! Avril 2011, Patrick Colin reprend l'auberge de la Cholotte, une ancienne ferme vosgienne blottie au fond des bois... En 5 ans, La Cholotte devient un lieu d'exception dédié au bien-être, à l'art, à la culture, aux sciences et aux traditions locales : - Plus de 250 dîners concerts - Des rencontres et des journées d'informations mensuelles - Des formations, des stages... - Les jeudis de l'entreprise En 5 ans… Le rêve a pris forme Un autre monde est né... Un lieu de ressourcement et de bonheur partagé... On y trouve des valeurs essentielles : le beau, le bon, le vrai. C'est un site expérimental du mouvement de la bienveillance et d'une nouvelle forme de management et d'intelligence libérée. Cette auberge de charme est aussi un centre de réflexion, d'études, de conférences autour des questions quantiques et de l'eau. Pour en savoir plus, cliquer sur le lien : http://issuu.com/lacholotte/docs/terre_o_valle__e Voir notre brochure : http://www.lacholotte.com/uploads/images/site/plaq... Voir notre Gazette de Mars 2017 : http://us14.campaign-archive1.com/?u=32a409bbdad6a99d9c2c01018&id=779e52a970&e=

Les services
  • Séminaire
  • Soirée étape
Les équipements
  • Bar
  • Bibliothèque
  • Coin salon
  • Jeux pour enfants
  • Parking privé
  • Restaurant
  • Jardin
  • Parc
  • Parking
  • Piano bar
  • Salle de réunion
  • Salon
  • Terrasse
Les éléments de confort
  • Accès Internet
  • Double vitrage
  • Lit enfant
  • Vue sur rivière ou étang
  • Wifi gratuit
Les activités
  • Animation
  • Jeux de société
  • Randonnée pédestre
  • Remise en forme
Ouverture : Ouverture toute l'année
Chambres : 5 avec s.d.b. -
Tarifs : Prix des chambres en demi-pension  : 70 € par personne
Animaux : admis sur demande (6 €)
Restaurant : service de 12 h à 14 h, 19 h à 21h - Menu : 26 € - Carte - Spécialités : jambon cuit au foin ; lapin au miel de montagne ; coq au Riesling ; crème brûlée à la bergamote de Lorraine
Cartes bancaires : Visa
Alentours : balades en forêt ; lac de Gérardmer ; cathédrale de Saint-Dié ; Épinal - Ski en hiver - Golf 18 trous à Épinal
Accès : à 15 km à l'ouest de Saint-Dié par la D 420, direction Bruyères.

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Auberge de la Cholotte

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