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Le guide des régions
Aquitaine

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L'Aquitaine est idéale pour passer un week-end gastronomique

Entre montagne et océan, l'Aquitaine est une région d'une grande richesse. De par son littoral, elle offre les plaisirs de la mer aux surfeurs venus sur la Côte d'Argent pour saisir les meilleures vagues mais elle permet aussi de profiter des loisirs de la montagne, le temps d’un week-end ou d’un plus long séjour, entouré par les Pyrénées et le Massif Central. Ne vous arrêtez pas là, poussez plus loin votre visite à la découverte des 1000 châteaux de la région et de ses terroirs viticoles tels que le Bordelais ou les Côteaux du Jurançon. Vous goûterez bien entendu au foie gras et confit de canard, spécialités régionales, à moins que vous ne préfériez partir à la chasse aux champignons…

Les bonnes adresses

La Cabane du Paliquey

La cabane n°6/7 est née de la passion de deux ostréiculteurs pour rugby et l'ostréiculture. Située sur le port de [La Teste], on vient y déguster des huîtres...

Un Parfum de Gourmandise

Oui, les produits sont frais. Oui, la cuisine s'inspire de la région tout en ajoutant une pointe de créativité bien maîtrisée. C'est pour cela que la carte est...

L'Épicurien

Une rue piétonnière, des vieux murs, des poutres apparentes et un décor pour le moins épuré ; de quoi réjouir les épicuriens qui viendront goûter la cuisine de...

Les coups de coeur

Guide Rivages

Côté face, une élégante maison en angle avec un jardin soigné. Côté pile, une superbe demeure du XVIIe en pierre dorée surplombant la Dordogne, qui s’étire le long d’un parc immense. Le lieu est en tous points exceptionnel. Il y a l’arboretum et son...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

La Rebière d'Or, maison d'hôtes et gîte de l'Orangerie * * *

à MOULEYDIER, AQUITAINE

à partir de 125 €

Guide Rivages

Grandiose, la route traverse Saint-Jean-Pied-de-Port , prend d’assaut côtes et virages vers la vallée des Aldudes – odeur du foin coupé, de bois humide –, longe une rivière à truites (le soir, nous en goûterons un délicieux spécimen estampillé...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Hôtel Restaurant Erreguina * *

à BANCA, AQUITAINE

Guide Rivages

À quelques minutes du départ du fameux petit train qui grimpe à l'assaut de La Rhune, Olhabidea déploie des charmes tout aussi vertigineux grâce aux talents des frères Fagoaga. Leurs parents, pionniers en matière de maison d'hôtes au Pays basque,...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Olhabidea *

à SARE, AQUITAINE

Guide Rivages

Toute blanche avec ses volets sang de bœuf et son toit à deux pentes, cette maison typiquement basque entourée d’un jardin très soigné ne serait pas très différentes de ses semblables si… elle ne surplombait l’immensité bleue de l’Océan. Rien devant...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Maison Bista Eder

à BIDART, AQUITAINE

Guide Rivages

Le domaine tire son nom de l’un de ses premiers propriétaires, Sire Gaston de l’Isle, chevalier gascon. Mais l’ancien château fort du XIIe n’est plus qu’un souvenir appartenant à l’histoire, les lieux étant désormais occupés par une élégante demeure...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Château de l’Isle

à CASTELNAU DE MEDOC, AQUITAINE

Guide Rivages

Cette maison traditionnelle si bien intégrée au paysage est en fait une petite jeune construite par un enfant du pays qui a acheté ce terrain proche de Biarritz lorsqu’il avait 25 ans. Dix ans de rêve, puis cette magni que éclosion. Artisan et...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Antzika * * * *

à ARBONNE, AQUITAINE

Guide Rivages

On dirait un cottage miniature sorti des buissons d'herbes aromatiques, rosiers, chèvrefeuille... Autour d'une cour fleurie minuscule parcourue d'allées pavées en étoile, La Forge propose de très belles chambres indépendantes où les objets insolites...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

La Forge

à ST QUENTIN DE BARON, AQUITAINE

Guide Rivages

Depuis près de trois siècles, la famille Hamelin préside aux destinées de cet ancien moulin à draps et forge de l’abbaye des moines guerriers de Saint-Amand-de-Coly. Splendide et envoûtant, le site est traversé par deux bras d’une rivière...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Manoir d’Hautegente * * * *

à COLY, AQUITAINE