Hôtel à LA SAUVETAT (PUY-DE-DOME)

Hôtel à ST REMY DE PROVENCE (BOUCHES-DU-RHONE)

Construit au début du XIXe siècle par l'une des plus vieilles familles d'Arles, le château devient à cette époque lieu de rencontre des hommes politiques et des écrivains séjournant dans la région. Le salon, le bar, la salle à manger (cuisine saine et savoureuse de Mathias Bettinger), richement décorés de stucs, de fresques, trumeaux et glaces en bois clair, sont de superbes pièces très ouvertes...

Chambre d'hôtes à BERNAC (TARN)

Venir à La Monestarié , c'est comme remonter le temps : le long chemin d'accès semble mener tout droit vers une villa toscane du XIXe siècle. Derrière, un cloître à larges arcades de briques cache un délicieux jardin clos avec, pour épicentre, un petit bassin carré. À côté, les dépendances du XVIIe font penser à une placette de village avec son pigeonnier en guise d'église. Beaucoup d'ancien,...

Hôtel à RAMATUELLE (VAR)

Cette ancienne ferme, devenue luxueux hôtel, a su conserver une incontestable authenticité et résister au sirènes de la mode bling bling. Dès l’arrivée, la pinède et le jardin méridional annoncent tout un univers de couleurs, de senteurs, de fraîcheur. Plusieurs maisons y sont cachées dans la verdure, on ne sait pas trop où commence et où s’arrête l’hôtel. Dans les salons abondamment fleuris,...

Hôtel à CHAVAGNAC (CANTAL)

Cette merveilleuse adresse est devenue une référence pour les amateurs de grands espaces, d'air pur, de repos. 'Instants d'Absolu', vous y êtes ! En totale harmonie avec la nature, cette maison templière bâtie au bord d'un lac immense s'élève au cœur d'un territoire sauvage classé Natura 2000. Laurence et Daniel ont conservé ses murs de lave, remaniant presque tout l'intérieur avec des matériaux...

Hôtel à ARACHES LA FRASSE (HAUTE-SAVOIE)

Rénové avec du bois de récupération, cet hôtel aux allures d'ancienne ferme d'alpage, qui surplombe la vallée et s'offre très généreusement au soleil, se trouve au départ de l'une des pistes de ski de la petite station savoyarde des Carroz qui est reliée au domaine skiable du Grand Massif. Difficile d'imaginer plus réussies que ces immenses chambres et suites familiales avec leurs parquets de...

Chambre d'hôtes à CHALAIS (INDRE)

Au Domaine du Ris de Feu, autrefois ''Le Fief du Ruisseau'', le fief est matérialisé par un petit manoir moyenâgeux, le ruisseau qui coule à ses pieds alimentant une grande pièce d'eau. Tout autour, le domaine de 160 hectares offre une immersion dans une nature exceptionnelle au biotope préservé, dont la découverte est facilitée par la mise en place de trois parcours botaniques, de 2 à 4,5...

Hôtel à BOURRON MARLOTTE (SEINE-ET-MARNE)

Secrètement caché derrière ses quarante hectares de parc clos de murs, Bourron (XVIIe) compte parmi les plus beaux châteaux d’Île-de-France. Très prochainement, l’accès par une longue allée plantée de cinq cents tilleuls parfaitement alignés permettra de découvrir dans toute sa majesté le canal et la grande perspective du jardin à la française. L’ancienne glacière XVIIe ou la romantique source...

Hôtel à BAZOUGES LA PEROUSE (ILLE-ET-VILAINE)

Entre Bretagne et Normandie à une demi-heure du Mont-Saint-Michel, le Château de la Ballue déploie son architecture du XVIIe siècle en granit doré face à un paysage de campagne d'une grande douceur : celui de la vallée du Couesnon. Devant la façade, les jardins en terrasses de La Ballue , chef-d'œuvre de l'art topiaire, ouvrent sur ce large paysage de collines dont la lumière si particulière a...

Hôtel à ST OUEN LES VIGNES (INDRE-ET-LOIRE)

Depuis sa totale rénovation, L'Aubinière confirme son succès : l'établissement, beaucoup plus grand, ultramoderne, ultraconfortable et toujours tourné vers la nature ne désemplit pas. Odile et Jacques Arrayet vont ainsi encore plus loin en cuisine et à l'accueil, proposant du même coup une superbe offre haut de gamme avec spa (très rare dans la région), sans toutefois pratiquer des prix...

Hôtel à LOCQUIREC (FINISTERE)

Avec son parc à fleur d'eau, qui servit de décor au film L'Hôtel de la Plage, cet imposant hôtel début XXe occupe l'un des très beaux sites de la côte bretonne, entre Côte sauvage et Côte de Granit rose. Exposées au soleil levant, presque toutes les chambres donnent sur la mer et offrent le spectacle alternatif des eaux claires battant les rochers (pour ne rien en perdre, quelques tables à...

Hôtel à PLOUGONVELIN (FINISTERE)

L'emplacement est ébouriffant, lové au pied du phare de la pointe Saint-Mathieu à l'entrée de la rade de Brest, face à Sein, Ouessant et Molène. Fondu dans l'ensemble du hameau, sans frivolité de façade particulière, l'hôtel n'attire guère l'œil : murs blancs et toit d'ardoise. Mais, de l'intérieur, on remercie à chaque instant l'architecte et les patrons passionnés de l'établissement d'avoir...