Nuit d’exception

Hôtel à ST REMY DE PROVENCE (BOUCHES-DU-RHONE)

Construit au début du XIXe siècle par l'une des plus vieilles familles d'Arles, le château devient à cette époque lieu de rencontre des hommes politiques et des écrivains séjournant dans la région. Le salon, le bar, la salle à manger (cuisine saine et savoureuse de Mathias Bettinger), richement décorés de stucs, de fresques, trumeaux et glaces en bois clair, sont de superbes pièces très ouvertes...

Hôtel à LOCQUIREC (FINISTERE)

Avec son parc à fleur d'eau, qui servit de décor au film L'Hôtel de la Plage, cet imposant hôtel début XXe occupe l'un des très beaux sites de la côte bretonne, entre Côte sauvage et Côte de Granit rose. Exposées au soleil levant, presque toutes les chambres donnent sur la mer et offrent le spectacle alternatif des eaux claires battant les rochers (pour ne rien en perdre, quelques tables à...

Hôtel à PEROUGES (AIN)

Le petit bourg médiéval de Pérouges forme un ensemble exceptionnel, ramifié par des ruelles bordées de nobles façades Renaissance, rythmées par un jardinet ou une ruine à ciel ouvert envahie de végétation. Idéale pour se laisser gagner par cette ambiance qui évoque un peu une cité toscane, l'Hostellerie du Vieux Pérouges rassemble plusieurs maisons très anciennes disséminées. Certaines...

Hôtel à ST JOUIN BRUNEVAL (SEINE-MARITIME)

À 5 minutes des splendides falaises d'Etretat, César, l'arrière-grand-père de Didier Lassarat a eu le coup de cœur pour une charmante valleuse menant à la mer. Afin d'en souligner le tracé , il a orné de mille pins d'Autriche une portion de cette petite vallée perchée qui jouxte son élégante maison de famille devenue hôtel de charme fin 2017. La rénovation intérieure, sous l'impulsion talentueuse...

Hôtel à AVIZE (MARNE)

En hauteur sur la côte des Blancs, Avize (cité préhistorique), est un haut lieu du vignoble champenois. C'est ici que Corinne et Anselme Selosse (lui-même producteur d'un exceptionnel champagne, respectueux de la nature et qui fait, à notre avis, désormais partie des plus grands) ont investi l'ancienne maison Bricout-Delbeck, non sans l'avoir entièrement restaurée avec l'aide de Bruno Borrione,...

Hôtel à AIGUES MORTES (GARD)

Sa célébrité, Aigues-Mortes la doit à ses remparts construits en 1270 et autrefois baignés par la Méditerranée . Ce témoignage unique et monumental de l'art militaire déplace les foules, et il n'y a pas mieux que cet hôtel pour en admirer l'architecture. Vous le trouverez à droite de la porte de la Gardette, le principal accès fortifié de la cité, et tout près de la tour de Constance. Il s'agit...

Hôtel à PLOUGONVELIN (FINISTERE)

L'emplacement est ébouriffant, lové au pied du phare de la pointe Saint-Mathieu à l'entrée de la rade de Brest, face à Sein, Ouessant et Molène. Fondu dans l'ensemble du hameau, sans frivolité de façade particulière, l'hôtel n'attire guère l'œil : murs blancs et toit d'ardoise. Mais, de l'intérieur, on remercie à chaque instant l'architecte et les patrons passionnés de l'établissement d'avoir...

Hôtel à LEVIE (CORSE-DU-SUD)

Au cœur de l'Alta Rocca, à quelques kilomètres de Levie et au milieu des pins laricio, se cache cette élégante ferme-auberge, connue depuis plusieurs générations pour être l'une des toutes meilleures tables traditionnelles de Corse. A Pignata se présente comme un hameau de pierre très chaleureux. La maison d'origine abrite quatre jolies chambres aux têtes de lits et chevets de bois brut et avec...

Chambre d'hôtes à NAZELLES NEGRON (INDRE-ET-LOIRE)

Aux portes d'Amboise, voici une très belle adresse. On croirait un hameau en terrasse qui rassemblerait, à travers une enfilade de jardins en buis taillés, plusieurs bâtiments du XVe au XVIIIe siècle. Mais, en réalité, il s'agit d'une seule et même propriété, aux vieux murs irrésistibles de charme, juchée en position dominante sur une pente abrupte et très boisée reliant le plateau viticole à la...

Hôtel à ST OUEN LES VIGNES (INDRE-ET-LOIRE)

Depuis sa totale rénovation, L'Aubinière confirme son succès : l'établissement, beaucoup plus grand, ultramoderne, ultraconfortable et toujours tourné vers la nature ne désemplit pas. Odile et Jacques Arrayet vont ainsi encore plus loin en cuisine et à l'accueil, proposant du même coup une superbe offre haut de gamme avec spa (très rare dans la région), sans toutefois pratiquer des prix...

Hôtel à AJACCIO (CORSE-DU-SUD)

À la sortie d'Ajaccio sur la route des Sanguinaires, cet hôtel associe les plaisirs du bord de mer aux ressources d'une ville gaie et animée. La cour d'entrée ombragée d'un grand eucalyptus ne laisse imaginer le flot de lumière baignant l'immense hall ménageant des coins salon intimes et une cheminée pour les jours plus frais. On y voit un très beau papier peint panoramique Zuber dont la...

Hôtel à BAZOUGES LA PEROUSE (ILLE-ET-VILAINE)

Entre Bretagne et Normandie à une demi-heure du Mont-Saint-Michel, le Château de la Ballue déploie son architecture du XVIIe siècle en granit doré face à un paysage de campagne d'une grande douceur : celui de la vallée du Couesnon. Devant la façade, les jardins en terrasses de La Ballue , chef-d'œuvre de l'art topiaire, ouvrent sur ce large paysage de collines dont la lumière si particulière a...