Hôtel à LUSSAC LES CHATEAUX (VIENNE)

Le Poitou roman cache des trésors. Même s'il est situé en bord de route (mais bien caché), nous avons envie de compter parmi eux ce délicieux petit hôtel (Écolabel européen). Respectueux des matériaux et volumes d'origine de cette belle demeure xviiie, Jean-Philippe et Olivia ont su mettre en valeur cheminées de pierre, boiseries et parquets, ferronneries, pierres et dalles d'encadrement....

Hôtel à ARACHES LA FRASSE (HAUTE-SAVOIE)

Rénové avec du bois de récupération, cet hôtel aux allures d'ancienne ferme d'alpage, qui surplombe la vallée et s'offre très généreusement au soleil, se trouve au départ de l'une des pistes de ski de la petite station savoyarde des Carroz qui est reliée au domaine skiable du Grand Massif. Difficile d'imaginer plus réussies que ces immenses chambres et suites familiales avec leurs parquets de...

Chambre d'hôtes à ARBONNE (PYRENEES-ATLANTIQUES)

Cette maison traditionnelle si bien intégrée au paysage a en réalité été construite par Daniel, enfant du pays. À 25 ans, il achète ce terrain proche de Biarritz. Dix ans de rêve, puis cette magnifique éclosion. Artisan et artiste dans l'âme, il en a sculpté les attributs basques des madriers de l'entrée, modelé en volutes l'escalier, conçu les somptueuses salles de bains, imaginé et bâtit...

Chambre d'hôtes à BRUAILLES (SAONE-ET-LOIRE)

Énorme coup de cœur pour La Ferme de Marie-Eugénie , devenue grâce à ses hôtes un lieu chaleureux, plein de vie, où l’on s’installe avec naturel, comme chez des amis à qui l’on serait venu rendre visite. Avec beaucoup de goût et sans dépenses démesurées, Marie-Eugénie et Dominique ont réussi à faire de cette pittoresque ferme bressanne – on est encore en Bourgogne, mais déjà à deux pas de l’Ain...

Hôtel à NITRY (YONNE)

Opportunément située à cinq minutes de l'autoroute A 6 (sortie 21 ''Nitry''), cette auberge offre une étape de rêve sur la route du sud. On y déguste de bonnes spécialités bourguignonnes servies en costume local au jardin ou dans les trois salles à manger rustiques (les amateurs d'intimité demanderont une table dans la salle Henri Vincenot). N'hésitez pas à rester dormir, vous adorerez les...

Hôtel à OLETTA (HAUTE-CORSE)

Au pied du village d'Oletta et à quelques minutes de la baie de Saint-Florent, cette ancienne ferme du XVIIIe totalement rénovée fait partie des beaux hôtels ''tendance'' de Corse. Vous y trouverez donc le meilleur du design du moment, mais pas seulement, car Carole et Antoine se sont beaucoup investis pour personnaliser leur charmant 4-étoiles de luxe, mêlant mobilier très contemporain et pièces...

Hôtel à ARS EN RE (CHARENTE-MARITIME)

Un peu en retrait de la rue principale, ce petit hôtel est devenu, à juste titre, l'une des grandes références dans l'île. En perpétuel mouvement, l'aménagement intérieur se veut celui d'une maison d'amis et atteint parfaitement son but. On y trouve beaucoup de bois, peint, laissé brut ou décapé, des portions de murs en pierres apparentes, des éclairages délicats. Parfois, un bouquet de fleurs,...

Hôtel à CARCASSONNE (AUDE)

ll fallait oser créer à Carcassonne un tel univers de modernité. L’emplacement est astucieux : à cinq minutes à pied de l’entrée de la cité médiévale et du centre-ville, sur une place tranquille face au pont Vieux. Ouvert au printemps 2008, le restaurant est devenu rapidement un QG “tendance” et convivial, où se croisent Carcassonnais et visiteurs d’un jour, artistes, amateurs de vins ou de...

Chambre d'hôtes à ST PERE (YONNE)

Val en Sel , c’est un manoir du XVIIIe siècle bâti en U autour d’une jolie cour fleurie au pied de Vézelay. C’est aussi une demeure familiale dont les meubles et les objets, transmis depuis plusieurs générations, créent une délicieuse atmosphère de campagne raffinée. Dans l’aile réservée aux hôtes, un petit salon avec cheminée, une ancienne cuisine pour le service du petit déjeuner, et trois...

Hôtel à AVIZE (MARNE)

En hauteur sur la côte des Blancs, Avize (cité préhistorique), est un haut lieu du vignoble champenois. C'est ici que Corinne et Anselme Selosse (lui-même producteur d'un exceptionnel champagne, respectueux de la nature et qui fait, à notre avis, désormais partie des plus grands) ont investi l'ancienne maison Bricout-Delbeck, non sans l'avoir entièrement restaurée avec l'aide de Bruno Borrione,...

Hôtel à ST REMY DE PROVENCE (BOUCHES-DU-RHONE)

Construit au début du XIXe siècle par l'une des plus vieilles familles d'Arles, le château devient à cette époque lieu de rencontre des hommes politiques et des écrivains séjournant dans la région. Le salon, le bar, la salle à manger (cuisine saine et savoureuse de Mathias Bettinger), richement décorés de stucs, de fresques, trumeaux et glaces en bois clair, sont de superbes pièces très ouvertes...

Chambre d'hôtes à MOULEYDIER (DORDOGNE)

Côté face, une élégante maison en angle avec un jardin soigné. Côté pile, une superbe demeure du XVIIe en pierre dorée surplombant la Dordogne, qui s'étire le long d'un parc immense. Le lieu est en tous points exceptionnel. Il y a l'arboretum et son fabuleux sophora, un tulipier de Virginie tricentenaire, des tilleuls et chênes géants, une bambouseraie près de la piscine traitée comme un bassin à...