Hôtel à SELESTAT (BAS-RHIN)

À côté de Sélestat , en lisière de la forêt de l’Illwald qui cache un bel écosystème , cette auberge isolée de la route par de hauts murs se compose d’un ensemble XVIIe (très rénové) en grès rose et colombages. Les différents corps de bâtiments bordés de grands arbres sont reliés par de petites placettes. En traversant la cour où tables et parasols fleurissent en été, on déniche, sur le côté, une...

Hôtel à CHENONCEAUX (INDRE-ET-LOIRE)

Dans la même famille depuis quatre générations, cet ancien relais de poste (1786) est l'un des beaux exemples de ce que la tradition hôtelière fait de mieux. À cinq minutes à pied du château de Chenonceau, il s'agit de cinq maisons situées de part et d'autre de la rue, ponctuées de jardins (dont l'un, immense, héberge un potager, des poules et des moutons), de courettes verdoyantes, et...

Hôtel à ARACHES LA FRASSE (HAUTE-SAVOIE)

Rénové avec du bois de récupération, cet hôtel aux allures d'ancienne ferme d'alpage, qui surplombe la vallée et s'offre très généreusement au soleil, se trouve au départ de l'une des pistes de ski de la petite station savoyarde des Carroz qui est reliée au domaine skiable du Grand Massif. Difficile d'imaginer plus réussies que ces immenses chambres et suites familiales avec leurs parquets de...

Chambre d'hôtes à ORTAFFA (PYRENEES-ORIENTALES)

À proximité de Collioure et de l'Espagne, voici le Château d'Ortaffa, ancien palais épiscopal, dont la façade en petites pierres rondes et claires au cœur du village laisse présager de la joliesse intérieure. Et on n'est aucunement déçu en déambulant dans la grande bâtisse du XIIe siècle délicieusement alambiquée, avec ses couloirs, petits escaliers et paliers nécessitant presque un GPS pour s'y...

Chambre d'hôtes à RAPALE (HAUTE-CORSE)

Village-balcon dominant la plaine d'Oletta, Rapale, environné de pâturages et de vergers, raconte l'opulence d'antan de cette terre du Nebbio, réputée pour sa charcuterie. À la Casa Ghjunca , loin de l'agitation du bord de mer, vous pourrez en goûter toutes les saveurs le matin : Janick Balbinot prépare un vrai petit repas à base de produits locaux salés (omelette au brocciu et à la menthe,...

Hôtel à AVIZE (MARNE)

En hauteur sur la côte des Blancs, Avize (cité préhistorique), est un haut lieu du vignoble champenois. C'est ici que Corinne et Anselme Selosse (lui-même producteur d'un exceptionnel champagne, respectueux de la nature et qui fait, à notre avis, désormais partie des plus grands) ont investi l'ancienne maison Bricout-Delbeck, non sans l'avoir entièrement restaurée avec l'aide de Bruno Borrione,...

Chambre d'hôtes à BORDEAUX (GIRONDE)

À 50 mètres des magnifiques quais réaménagés de la Garonne, le quartier des Chartrons, haut lieu de stockage des vins du Bordelais, est aujourd'hui l'un des plus prisés de Bordeaux avec ses restaurants branchés et ses nombreux antiquaires. Souvent, comme ici, les anciens chais sont devenus des lofts pleins d'esprit. On pénètre dans un grand hall d'entrée que prolonge un immense couloir bordé de...

Hôtel à VEIGNE (INDRE-ET-LOIRE)

Typique de l'architecture Second Empire, La Tortinière profite d'un parc de 15 hectares et s'élève sur le versant sud de la vallée de l'Indre. Le restaurant, le salon et la plupart des chambres se trouvent dans le château. Ces dernières, meublées d'ancien et décorées de tissus chatoyants, sont aussi belles et confortables que possible. Nous ne bouderons pas non plus (au contraire !) celles qui...

Hôtel à BEAULIEU (ARDECHE)

La Santoline occupe une ancienne magnanerie-bergerie du XVIe siècle et profite d’une vue splendide, qui s’étend jusqu’aux Cévennes. Devancée par plusieurs petites terrasses fleuries et ombragées, l’auberge exprime immédiatement une atmosphère intime et heureuse que rien ne vient démentir. En contrebas, une piscine entourée de lavandes et de roses permet de se rafraîchir aux heures chaudes...

Chambre d'hôtes à LE TEMPLE SUR LOT (LOT-ET-GARONNE)

Lors d'un passage dans le Lot-et-Garonne, séjourner dans les hébergements insolites de Sylvie, toujours prête à vous recevoir sourire aux lèvres, est une excellente idée ! Dans le grand jardin entretenu avec amour par la maîtresse des lieux passionnée de plantes aquatiques et de nénuphars, trônent une roulotte et un séchoir à tabac typique de la région. Cocon charmant (21 m2 pour 4 personnes), la...

Chambre d'hôtes à CUQ TOULZA (TARN)

Accroché à la colline, cet ancien presbytère du XVIIIe dont l'entrée discrète se situe sur la place de l'église se déplie voluptueusement en niveaux successifs. De palier en terrasse, du jardin à la piscine, on découvre les vallons en patchwork du pays de cocagne. La maison a été magnifiquement restaurée, et la réussite de son aménagement doit beaucoup à la noblesse des matériaux...

Hôtel à ST REMY DE PROVENCE (BOUCHES-DU-RHONE)

Construit au début du XIXe siècle par l'une des plus vieilles familles d'Arles, le château devient à cette époque lieu de rencontre des hommes politiques et des écrivains séjournant dans la région. Le salon, le bar, la salle à manger (cuisine saine et savoureuse de Mathias Bettinger), richement décorés de stucs, de fresques, trumeaux et glaces en bois clair, sont de superbes pièces très ouvertes...