Hôtel à SAVIGNY LES BEAUNE (COTE-D'OR)

Le site aurait sûrement inspiré Lamartine, tant ce creux de vallon ourlé de hautes futaies et de pâtures, préservé de l'agitation du monde et de toute atteinte de la modernité, constitue à lui seul un motif de visite. Pour ne pas rompre le charme, le hameau a été restauré avec un remarquable souci d'authenticité et l'idée d'y inclure, très discrètement, le meilleur du confort d'aujourd'hui. Cela...

Chambre d'hôtes à METHAMIS (VAUCLUSE)

Tous les ingrédients sont ici réunis pour transformer un séjour en un voyage en lisière du paradis : un village provençal perché, adorable, une maison du XVIIe parfaitement rénovée, une terrasse à faire battre le cœur (panoramique, fantastique), une piscine à débordement, des chambres design magnifiques, des massages sportifs ou de détente, et un accueil joyeux. Lembo, le berger australien...

Hôtel à AVALLON (YONNE)

Pourquoi La Cimentelle ? Tout simplement parce qu'il s'agit d'une ancienne cimenterie. Le bâtiment industriel, gigantesque et de toute beauté, date de 1820. Une partie a été conservée, l'autre est à ciel ouvert, et c'est dans ce cadre incroyablement insolite et impressionnant que se trouve la piscine, sur une terrasse au-dessus des anciens fours. À côté, la maison, elle, est très classique....

Chambre d'hôtes à RAPALE (HAUTE-CORSE)

Village-balcon dominant la plaine d'Oletta, Rapale, environné de pâturages et de vergers, raconte l'opulence d'antan de cette terre du Nebbio, réputée pour sa charcuterie. À la Casa Ghjunca , loin de l'agitation du bord de mer, vous pourrez en goûter toutes les saveurs le matin : Janick Balbinot prépare un vrai petit repas à base de produits locaux salés (omelette au brocciu et à la menthe,...

Chambre d'hôtes à CHAROLLES (SAONE-ET-LOIRE)

Séjourner en ville tout en profitant d'une belle campagne verte et vallonnée, c'est ce que propose Le Clos de l'Argolay . Entendons par ville un bourg pittoresque du sud de la Bourgogne rebaptisé ''La Petite Venise du Charolais'', ceint de canaux, avec de belles bâtisses se reflétant dans l'eau, quelques rues commerçantes, des restaurants, une église imposante en pierre dorée et une grande...

Hôtel à AMBOISE (INDRE-ET-LOIRE)

Adresse de référence à Amboise, cette vaste demeure bourgeoise XVIIIe précédée par un jardin très soigné se trouve entre les berges de la Loire et le château. Richement décorée de meubles anciens ou de style, de tableaux, miroirs, fleurs fraîches, tapis, dorures, l'enfilade de salons affiche l'ambiance d'une maison particulière pleine de lumière et de gaieté. Les chambres du manoir sont baignées...

Hôtel à ST REMY DE PROVENCE (BOUCHES-DU-RHONE)

Construit au début du XIXe siècle par l'une des plus vieilles familles d'Arles, le château devient à cette époque lieu de rencontre des hommes politiques et des écrivains séjournant dans la région. Le salon, le bar, la salle à manger (cuisine saine et savoureuse de Mathias Bettinger), richement décorés de stucs, de fresques, trumeaux et glaces en bois clair, sont de superbes pièces très ouvertes...

Hôtel à SAINTES MARIES DE LA MER (BOUCHES-DU-RHONE)

Une petite porte, un chemin étroit taillé dans la luxuriance d'un jardin exotique, un jeu d'eau avec petite fontaine zen. On entre au mas comme dans un temple, laissant au parking son enveloppe urbaine. Au fil des ans, les propriétaires ont fait de ce petit hôtel l'un des plus agréables de sa catégorie, offrant de grandes et belles chambres tenues avec un soin particulier. Les volumes sont très...

Chambre d'hôtes à LUSIGNY SUR OUCHE (COTE-D'OR)

Imposante, en pierre, dotée de grandes ouvertures : la maison principale de cet ancien relais de poste reflète bien l'architecture fin XVIIIe. Les matins d'hiver, vous y prendrez le petit déjeuner près d'un bon feu, dans la belle salle à manger. Les chambres, à part une, sont dans le bâtiment annexe, d'anciennes écuries rénovées avec efficacité, mais sans leur retirer toute l'âme qui y a...

Chambre d'hôtes à MARSILLY (CHARENTE-MARITIME)

Pour un séjour au bord de la mer en pays rochelais, on ne peut que recommander Un Banc au Soleil. Dans un village ostréicole à 8 kilomètres de La Rochelle, Corinne et Stéphane ont rénové avec goût et de façon contemporaine (tout en conservant les matériaux d'origine) une belle ''charentaise'' de 1870 avec son ancienne écurie. Pour leurs hôtes, ils ont créé cinq chambres élégantes, vraiment...

Hôtel à SELESTAT (BAS-RHIN)

À côté de Sélestat , en lisière de la forêt de l’Illwald qui cache un bel écosystème , cette auberge isolée de la route par de hauts murs se compose d’un ensemble XVIIe (très rénové) en grès rose et colombages. Les différents corps de bâtiments bordés de grands arbres sont reliés par de petites placettes. En traversant la cour où tables et parasols fleurissent en été, on déniche, sur le côté, une...

Hôtel à AVIZE (MARNE)

En hauteur sur la côte des Blancs, Avize (cité préhistorique), est un haut lieu du vignoble champenois. C'est ici que Corinne et Anselme Selosse (lui-même producteur d'un exceptionnel champagne, respectueux de la nature et qui fait, à notre avis, désormais partie des plus grands) ont investi l'ancienne maison Bricout-Delbeck, non sans l'avoir entièrement restaurée avec l'aide de Bruno Borrione,...