Hôtel à PUYCELSI (TARN)

Les moines de l'abbaye d'Aurillac sont à l'origine de ce vieux village fortifié (XIe), perché en surplomb de la vallée de la Vère et du bas Quercy. L'auberge se trouve au cœur de la bastide albigeoise, près de l'église. Il s'agit d'une maison médiévale, rénovée avec l'idée réussie d'y faire cohabiter l'ancien et le moderne. Respect des beaux matériaux d'origine, volonté de personnaliser chacune...

Hôtel à COCURES (LOZERE)

“Comment vont tes pieds”  : c’est souvent ainsi que débutent les conversations du petit déjeuner dans cette auberge de village très prisée des randonneurs. Il faut dire que le site vaut le détour : vous en aurez un avant-goût en suivant le petit sentier aménagé par l’hôtel qui vous mènera, 200 mètres plus loin, au sommet d’une falaise surplombant les eaux du Tarn. Après l’effort, le réconfort :...

Hôtel à OSTHOUSE (BAS-RHIN)

Dans un village situé au beau milieu de la plaine, entre les berges du Rhin et les contreforts des Vosges, deux établissements accueillant les voyageurs sont tenus par une même famille : le restaurant À l'Aigle d'Or et l'hôtel À la Ferme . Ici, l'amour de la tradition et l'intérêt pour la modernité s'expriment autant au restaurant qu'à l'hôtel. Ce dernier occupe une ancienne ferme à colombages du...

Hôtel à NAZELLES NEGRON (INDRE-ET-LOIRE)

Construit à l'aube du XVIIIe puis remanié à la fin du XIXe par un collaborateur de Gustave Eiffel, ce château sera brillamment sauvé de l'abandon en 2009 avant de renaître en hôtel trois ans plus tard. Adossé à la roche, il fait face à un vaste terre plein gazonné qui donne accès à un petit bois d'où part en contrebas un tunnel sous la route pour rejoindre l'autre partie du parc, la vaste piscine...

Hôtel à LE CHATELARD (SAVOIE)

Typique de cette région de la Savoie, cette ancienne ferme traditionnelle a été transformée en auberge dans les années 1970. Ancrée dans le village du Châtelard, en plein cœur du parc naturel régional du massif des Bauges, elle ne paye pas de mine et mérite pourtant que l'on pousse sa porte. Car ceux qui viennent ici sont enchantés de pouvoir séjourner dans cette magnifique région dans une maison...

Chambre d'hôtes à FUISSE (SAONE-ET-LOIRE)

Dans la douceur d'un soir d'été, déguster un pouilly-fuissé du domaine tout en contemplant les vignes ondulantes qui l'ont vu naître est un pur bonheur. Le soleil tape à plein sur les vieux murs de cette maison du XVIe qui, de ses deux ailes, protège un joli jardin paysager. Petit pont, cascades d'eau, nénuphars, massifs fleuris, c'est là le domaine de la source des Fées, qui serpente...

Hôtel à CARCASSONNE (AUDE)

ll fallait oser créer à Carcassonne un tel univers de modernité. L’emplacement est astucieux : à cinq minutes à pied de l’entrée de la cité médiévale et du centre-ville, sur une place tranquille face au pont Vieux. Ouvert au printemps 2008, le restaurant est devenu rapidement un QG “tendance” et convivial, où se croisent Carcassonnais et visiteurs d’un jour, artistes, amateurs de vins ou de...

Chambre d'hôtes à MARSILLY (CHARENTE-MARITIME)

Pour un séjour au bord de la mer en pays rochelais, on ne peut que recommander Un Banc au Soleil. Dans un village ostréicole à 8 kilomètres de La Rochelle, Corinne et Stéphane ont rénové avec goût et de façon contemporaine (tout en conservant les matériaux d'origine) une belle ''charentaise'' de 1870 avec son ancienne écurie. Pour leurs hôtes, ils ont créé cinq chambres élégantes, vraiment...

Hôtel à BASTELICA (CORSE-DU-SUD)

C'est un éden, construit sur un ancien verger au cœur du village de Bastelica, posé à 800 mètres d'altitude. Dans ce paysage d'alpages couvert de châtaigniers et de pommiers d'où part une sublime route des crêtes, l'hôtel design et contemporain de Christophe Gandon s'intègre parfaitement. Au rez-de-chaussée, le restaurant, vitré de part et d'autres, propose une cuisine de saison, avec les...

Hôtel à CHONAS L'AMBALLAN (ISERE)

Non loin de l'autoroute reliant le nord au sud de la France, le Domaine de Clairefontaine est une étape très prisée par les grands migrateurs motorisés. Calme de la campagne, parking, chambres confortables, très bonne table ''étoilée'' – passé Lyon, on s'arrête ici pour recharger ses batteries et repartir en forme. On y vient aussi pour l'ambiance feutrée de la salle à manger – tableaux d'animaux...

Hôtel à ST CIRQ LAPOPIE (LOT)

Sur son rocher en surplomb du Lot, Saint-Cirq-Lapopie est une pure merveille, l'un des plus beaux villages de France, avec ses ruelles en pente, ses vénérables maisons, petits carrés de jardins et superbes points de vue sur la campagne. Très prisé des touristes, le site peut perdre de sa sérénité en été. L'idéal est alors de dormir sur place pour bénéficier du calme retrouvé et de la douce tombée...

Chambre d'hôtes à VERTON (PAS-DE-CALAIS)

À 5 kilomètres de la magnifique plage de Berck (la plus grande et la plus profonde de la Côte d'Opale), cette chaumière très fleurie permet de rayonner dans une région aussi belle que méconnue. Les jolies chambres à la décoration simple et fraîche n'ont pas laissé prise à l'usure du temps et ont été rajeunies en permanence. Toutes disposent de salles d'eau neuves impeccables, et celles de l'étage...