Hôtel à POMMARD (COTE-D'OR)

Cette demeure vigneronne se prêtait bien au projet de Véronique et Philippe : ouvrir un hôtel à taille humaine en Bourgogne. Leur chance, c'est qu'en plus d'un cachet et d'un agencement parfait, cette maison du XIXe se trouve dans le prestigieux village de Pommard, les rangs de vignes du Clos (cultivés en biodynamie) venant même jusqu'à effleurer le jardin et la piscine à l'arrière. La maison,...

Hôtel à CHONAS L'AMBALLAN (ISERE)

Non loin de l'autoroute reliant le nord au sud de la France, le Domaine de Clairefontaine est une étape très prisée par les grands migrateurs motorisés. Calme de la campagne, parking, chambres confortables, très bonne table ''étoilée'' – passé Lyon, on s'arrête ici pour recharger ses batteries et repartir en forme. On y vient aussi pour l'ambiance feutrée de la salle à manger – tableaux d'animaux...

Hôtel à LARRAU (PYRENEES-ATLANTIQUES)

Même si vous n'êtes pas perché sur une bicyclette, les mollets tendus par l'effort, le voyage qui vous mènera chez Etchemaïté est une mise en bouche de qualité. À travers les splendides paysages de haute Soule, la route qui longe le gave de Larrau évolue dans un ravin habillé de forêts de châtaigniers et de sapins, au pied de rondeurs pelées et de prés à bétail. L'hôtel lui-même est accroché à la...

Hôtel à OBERSTEINBACH (BAS-RHIN)

Au cœur du parc naturel régional des Vosges du Nord, on aime, tout particulièrement, Obersteinbach et son ancien relais de poste, réputé pour sa table dans toute la région. C'est l'endroit rêvé où rester plusieurs jours, partir marcher sur les sentiers et rentrer le soir pour se régaler, dormir dans un lit douillet. Les chambres, d'un excellent rapport qualité-prix, ont en commun une blancheur...

Chambre d'hôtes à ST QUENTIN DE CAPLONG (GIRONDE)

Trish est écossaise, Mark anglais. Leur maison vigneronne située entre Saint-Émilion et Bergerac fut jadis la propriété de Jean Carrive, l'un des premiers surréalistes, et traducteur de Kafka. Entouré de 6 hectares de champs, de bois et de jardin, l'endroit est idéal pour s'installer au calme. Les amateurs de farniente seront sûrement tentés par la piscine (traitée au sel) ou par une sieste à...

Chambre d'hôtes à MARSILLY (CHARENTE-MARITIME)

Pour un séjour au bord de la mer en pays rochelais, on ne peut que recommander Un Banc au Soleil. Dans un village ostréicole à 8 kilomètres de La Rochelle, Corinne et Stéphane ont rénové avec goût et de façon contemporaine (tout en conservant les matériaux d'origine) une belle ''charentaise'' de 1870 avec son ancienne écurie. Pour leurs hôtes, ils ont créé cinq chambres élégantes, vraiment...

Hôtel à ARS EN RE (CHARENTE-MARITIME)

Un peu en retrait de la rue principale, ce petit hôtel est devenu, à juste titre, l'une des grandes références dans l'île. En perpétuel mouvement, l'aménagement intérieur se veut celui d'une maison d'amis et atteint parfaitement son but. On y trouve beaucoup de bois, peint, laissé brut ou décapé, des portions de murs en pierres apparentes, des éclairages délicats. Parfois, un bouquet de fleurs,...

Hôtel à AZAY LE RIDEAU (INDRE-ET-LOIRE)

Ne cherchez plus : pour dormir à Azay le Rideau, c'est ici ! Au calme d'une rue piétonne à cent mètres du château, l'hôtel se compose d'une maison XVIIIè ouverte sur un patio-jardin très soigné qui donne accès à l'ancienne école de fille du village. Au rez de chaussée de la maison principale se trouve la salle des petits déjeuner, pour se régaler de produits locaux bio amoureusement choisis et...

Hôtel à NIEDERSTEINBACH (BAS-RHIN)

Dans le parc naturel des Vosges du Nord, entouré de vallons boisés, cet hôtel-restaurant alsacien est mené depuis 1924 avec dynamisme et esprit de tradition par la famille Zinck. On vient ici pour la table, réputée et généreuse, travaillée dans la finesse autour de produits régionaux et servie dans la bonne humeur et l'efficacité. Pour en profiter, choisissez entre l'élégante salle à manger ou le...

Hôtel à CONDRIEU (RHONE)

On se croirait au bord d'un lac, soustrait du monde et bien loin de Lyon, et pourtant... Ce petit bourg tout en longueur s'insère entre les berges du Rhône et les hauts vignobles de Côte-Rôtie et de Condrieu. Juste au bord du fleuve, l'hôtel profite presque partout de ce voisinage nonchalant, à peine troublé par quelques cygnes ou le passage d'une barque échappée du petit club nautique mitoyen....

Hôtel à AJACCIO (CORSE-DU-SUD)

À la sortie d'Ajaccio sur la route des Sanguinaires, cet hôtel associe les plaisirs du bord de mer aux ressources d'une ville gaie et animée. La cour d'entrée ombragée d'un grand eucalyptus ne laisse imaginer le flot de lumière baignant l'immense hall ménageant des coins salon intimes et une cheminée pour les jours plus frais. On y voit un très beau papier peint panoramique Zuber dont la...

Hôtel à CARCASSONNE (AUDE)

ll fallait oser créer à Carcassonne un tel univers de modernité. L’emplacement est astucieux : à cinq minutes à pied de l’entrée de la cité médiévale et du centre-ville, sur une place tranquille face au pont Vieux. Ouvert au printemps 2008, le restaurant est devenu rapidement un QG “tendance” et convivial, où se croisent Carcassonnais et visiteurs d’un jour, artistes, amateurs de vins ou de...