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Charcuteries maisons, tripoux maison, écrevisses poêlées (en saison), veloutés de topinambour au magret fumé, confit de canard, poêlée de pomme de terre,...
Parmi les trésors cachés du Lot, au bout du bout d’un chemin de terre qui s’enfuit dans les buis et les chênes verts : Les Hauts des Magrières, perchés sur une position avancée du causse, en surplomb de la vallée de la Dordogne. Le fleuve reflète le...
Jean de Beaumont & Tatiana Gamaleeff
Les Hauts des Magrières *
à MARTEL, MIDI-PYRENEES
Les moines de l'abbaye d'Aurillac sont à l'origine de ce vieux village fortifié (XIe), perché en surplomb de la vallée de la Vère et du bas Quercy. L'auberge se trouve au cœur de la bastide albigeoise, près de l'église. Il s'agit d'une maison...
L’Ancienne Auberge
à PUYCELSI, MIDI-PYRENEES
Aux portes de Rodez, dans une campagne riante et calme, se trouve un étonnant château du XVIe siècle, dont un amoureux des vieilles pierres et des meubles chinés a fait son royaume. Un 'palais d'hôtes' empli des surprises nées de l'imagination de...
Château de Labro
à ONET LE CHATEAU, MIDI-PYRENEES
Avec ses maisons de pierre et de lauzes blotties au pied d'un château féodal et son vieux pont qui enjambe la rivière, Belcastel fait à l'évidence partie des plus splendides villages de l'Aveyron. Sur la rive droite se trouve le restaurant, maison...
Hôtel Restaurant du Vieux Pont * * *
à BELCASTEL, MIDI-PYRENEES
À quelques kilomètres de Cahors, dans la vallée du Lot au pied du château de Mercuès, cette belle bâtisse du XVIIIe est entourée de champs et de prairies. Dès l'arrivée, on est charmé par les deux grands tilleuls qui veillent sur l'entrée de cette...
Le Mas Azemar *
à MERCUES, MIDI-PYRENEES
. Accroché à la colline, cet ancien presbytère du XVIIIe dont l’entrée discrète se situe sur la place de l’église se déplie voluptueusement en niveaux successifs. De palier en terrasse, du jardin à la piscine, on découvre les vallons en...
Cuq En Terrasses
à CUQ TOULZA, MIDI-PYRENEES
En 2013, Alain Guyomarch a eu le coup de foudre pour cet ancien domaine viticole du XVIIe perché sur une colline au milieu des vignes, dans le triangle d'or Cordes-Gaillac-Albi. L'endroit est merveilleux : un parc de 4 hectares, des arbres...
Domaine de Perches
à GAILLAC, MIDI-PYRENEES
Il vous faudra d’abord prendre le temps d’admirer l’endroit de l’extérieur : face à la très vieille halle classée du XIIIe au cœur de la bastide de Saint-Clar, cette maison de maître du XVIIIe aux cinq arcades de pierre – qui cache un charmant...
La Garlande
à ST CLAR, MIDI-PYRENEES
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