Un week-end aux alentours de
Le wagon

« Filet de canard basse température », « poire de bœuf », « opéra de saumon mariné »... Rien que l'intitulé des plats fait rêver. Tapi dans le casino de Plombières-les-bains, ce restaurant offre une garantie, une cuisine des plus raffinées. On peut miser sur la nourriture du Wagon, qui assume d'autant plus son nom qu'il prend la forme d'une voiture de train reconstituée. C'est là que défilent les délicieuses recettes du chef Youness Essabbane ; là que l'on se régale entre deux parties de poker.