On vient y boire bon et local, accompagné de splendides produits fermiers du cru – comme le cochon de lait rôti, la côte de veau bien épaisse, le boudin de porc noir maison farci aux aromates du maquis... Pour déjeuner, dîner, ou juste grignoter à l'apéro. Dans l’épicerie jouxtant le bar, on trouve un choix incroyable de charcuteries corses et de salaisons – coppa, lonzu, gigatellu, vuletta et saucisson. Et aussi, depuis peu, des plats de traiteur à emporter, en bocaux et faits maison.