Domaine de Villeray

Le site est incroyable, ravissant : l’Huisne s’écoule paisiblement au pied de ce hameau du Perche, avec un bras formant le bief – calme en amont du moulin, tumultueux en aval. L’hôtel occupe le bas et le haut du village : le moulin, quatre petites maisons et le château (XVIIIe et XIXe), dont l’enfilade de salons aux boiseries en chêne donne sur une vaste terrasse. Le style des chambres varie donc selon le lieu, allant d’un rustique très au goût du jour à la noble reconstitution de chambres d’amis, au château. Les salles de bains les plus récemment rénovées sont splendides, parées de bois massif et d’ardoise, magnifiquement équipées de baignoires à jets et de douches grand format. Les autres commencent parfois à dater, mais restent correctes. Partout, le mobilier est ancien, les tissus bien choisis, l’ambiance “habitée”. Les repas se prennent au moulin, dans une grande salle à manger rustique laissant apparaître l’antique roue à aubes, ou bien dehors, en terrasse. On y savoure d’intéressantes créations culinaires, en écoutant le vent dans les feuilles, le clapotis de l’eau. L’équipe est charmante, attentionnée et très spontanée ; la carte des vins, bien choisie. Avec un superbe parc et sa roseraie, le charme des vieux murs du village et la possibilité d’emprunter un canoë, on passe, au Domaine de Villeray, un séjour des plus heureux.