À 300 mètres des plages de surf de Bidart et à 800 mètres de la thalasso de Biarritz, cette ferme du XVIIe siècle est l'une des plus anciennes de la Côte basque. L'urbanisation a gentiment grignoté les environs, mais à Irigoian , vous êtes au départ du golf d'Ilbarritz qui occupe les anciens champs de la ferme et héberge un centre international d'entraînement avec, le long du parcours, une vue magnifique sur la côte et l'Océan – l'occasion rêvée de prendre un cours ou faire un stage, que vous soyez néophyte ou bon golfeur. Amoureux de sa région qu'il connaît sur le bout des doigts, Philippe Etcheverry a restauré sa maison de famille avec sobriété, privilégiant les matériaux nobles, les parquets à l'ancienne, les enduits chaulés et teintés... Installées sous la haute charpente, les vastes chambres aux larges literies sont assorties à de belles salles de bains et protégées, côté route, par un bon double vitrage. Leur décoration est assez dépouillée, sans fioritures, ponctuée de quelques cadres discrets. Et puis, cerise sur le gâteau : un bassin de nage intérieur, chauffé toute l'année par des panneaux solaires et mesurant 20 mètres de long par 3 mètres de large ; s'y ajoutent un hammam, un petit fitness et toutes sortes de soins et de massages à réserver. Accueil excellent, dans un esprit de partage, cher à Philippe.