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Cette bonne maison rayonne dans le ciel des gastronomes et des bons vivants. Michel Truchon est un autodidacte génial. Avec lui, le terroir aveyronnais a trouvé l’un de ses plus subtils défenseurs, et c’est sans restriction que nous vous engageons à découvrir son travail, ”étoilé” depuis 1990. Dans la salle, beaucoup d’espace et de lumière. À la belle saison, on dîne aussi dans un agréable patio. Délicieux, et accueil des meilleurs.
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