Un week-end aux alentours de
L'Ancolie

La lecture des plats à la carte fait saliver à l'énoncé : velouté de potiron aux châtaignes et foie gras maison, galettes de reblochon aux noix, civet de sanglier aux épices de Noël, filet de poisson à la crème de morilles, magret de canard aux poires et à la sauge... on ne sait plus que choisir... sans oublier le fameux gratin de framboises pour conclure. La chaleureuse atmosphère du chalet bicentenaire, au décor soigné, nous conforte encore de nous arrêter là pour un moment de détente bien mérité après une journée de sports alpins. Un tel repas, en est la récompense suprême. L'été la terrasse fleurie est absolument charmante pour siroter un Lys Martagon, un délicieux apéritif qui rend hommage au lis emblématique des Alpes.