Un week-end aux alentours de
Les Basses Amarres

La carte de ce restaurant varie au gré des saisons. Le chef, Franck Berthier, y privilégie les produits frais et issus du riche terroir charentais, comme le foie gras, le canard, les Saint-Jacques et autres poissons du marché. Le plaisir des yeux n'est pas oublié avec ces assiettes raffinées qui mettent en scène de subtiles alliances de saveurs.

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2024