Mas de l'Oulivié

Juché sur son éperon calcaire, le village-forteresse des Baux domine la vallée plantée d'arbustes odorants et de petits résineux où vous trouverez cet hôtel aux allures de grande maison. Dès l'entrée, le jardin très soigné, avec ses espaces gazonnés, sa végétation exotique, ses tonnelles de rosiers et sa piscine hollywoodienne, témoigne de toute l'attention que l'on porte ici aux moindres détails. À l'intérieur, le salon ménage d'agréables coins de lecture à proximité d'une haute cheminée ; fauteuils en velours chocolat, teintes chaudes, toiles contemporaines de Chris Requillart caractérisent le décor cossu et provençal sans excès de cette pièce centrale (on peut également y prendre le petit déjeuner). Installées dans l'aile, les très confortables chambres sont dans le même esprit, avec parfois une déco très fleurie, parfois un style plus sobre, plus moderne. Des fenêtres ou des terrasses, quelques-unes ouvrent de plain-pied sur le jardin, d'autres sur la garrigue (en particulier les sublimes suites, véritables appartements de luxe). Le midi, vous pourrez commander une salade ou des grillades, et rester les déguster près de la piscine. Accueil prévenant, professionnel et très sympathique dans cet hôtel résolument inscrit dans une démarche environnementale.