La Forestière

À 8 kilomètres de la route des vins d’Alsace, à l’extrémité du Hohwald – un petit bourg de moyenne montagne connu des randonneurs et très apprécié pour la beauté de ses paysages –, cette maison semble en correspondance intime avec les prés et les forêts qui l’entourent. À l’intérieur, la lumière fait ressortir les teintes naturelles des sols en chêne clair ou en ardoise dans un espace contemporain qui tourne autour d’une cheminée centrale et exprime bonne humeur et art de vivre. La superbe cuisine ouverte et le coin repas sont l’autre point fort de La Forestière. Après avoir été un grand sportif, Éric est devenu marchand de gibier ; ses charcuteries fumées à l’apéritif sont un régal, Catherine est très fine cuisinière, et tous deux accueillent leurs hôtes avec une belle chaleur humaine. L’été, on escamote la baie vitrée, et on s’attable dehors autour de petits déjeuners gourmands et de dîners très conviviaux. Les chambres et leurs petites salles de bains design sont une merveilleuse réussite de confort et de sobre élégance ; le Jacuzzi extérieur, la promesse de moments de détente inoubliables face à un paysage d’une grande quiétude. Le bonheur au bout du pré !