Le Pavillon du Château de Garrevaques

C’est désormais Matthieu Stauff qui est à la tête de cet établissement de charme, idéalement situé au cœur du pays cathare, à quarante-cinq minutes de Toulouse, Albi et Carcassonne. Dans un environnement verdoyant et calme, le jeune entrepreneur a décidé de poursuivre l’œuvre de ses beaux-parents et de leurs aïeux dont on peut admirer les photos sur l’immense arbre généalogique qui habille le mur le long d’un grand escalier. Mais il a instillé une touche moderne à cet hôtel installé dans les anciens communs du château. Dans la vaste salle qui sert de salon et de restaurant, une fontaine en pierre observe une grande fresque qui représente la demeure, un piano à queue, des meubles style Louis XVI et une salle de restaurant contemporaine ouverte sur le jardin dans lequel des canapés d’été ont été installés. Pour la détente, les salons, la piscine extérieure et le spa sont parfaits. Dans ce centre de soins, avec salon de repos et terrasse arborée, des esthéticiennes chevronnées sont à l’écoute de vos besoins. Les chambres, toutes différentes, bénéficient d’un ameublement chaleureux et de belle facture : bureaux et commodes de style Louis XVI, grands voiles tombant du plafond, parquet de bois clair et poutres apparentes dans des pièces hautes de plafond. Les lits, géants, et leurs dossiers capitonnés de velours sont une vraie invitation à la paresse, et les salles de bains, spacieuses et confortables, présentent de belles vasques sur fond de céramiques de qualité.