Un week-end aux alentours de
La Charrette Bleue

Pierres calcaires apparentes et poutres en bois au plafond installent le décor de ce restaurant de pays. Dans l'assiette, ça sent bon le sud et la créativité ! Ce nougat (salé) de fromage de chèvre frais de St Ferréol, jambon cru du Diois, gaspacho de courgettes au basilic, melon et petite salade à la fleur de lavande ferait se damner un saint. Et que dire de ce carré d'agneau rôti en légère croute d'ail, légumes frais et jus au thym…

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2024