Une rue du centre-ville de La Rochelle, à deux pas du port. Un interphone, une porte qui s'ouvre, un couloir, une autre porte, et puis là... surprise ! Une demeure d'armateurs du XVIIIe siècle, devenue la maison d'hôtes de Sabine et d'Olivier, lesquels ont décidé de changer de ville et de vie. On entre. Un patio aménagé et arboré, parfait pour le farniente et la lecture, fait face à un ascenseur hydraulique et à un escalier du XVIIIe conduisant à quatre des cinq chambres. ''Dune'', ''Aqua'', ''Digue'' et ''Stone'' tiennent leurs noms des peintures de la maison Flamant choisies pour teinter leurs murs. Du blanc, du gris, du taupe, du sable, un mélange d'ancien et de moderne, et du mobilier patiné pour une ambiance douce et feutrée. Et là, par la fenêtre de chaque chambre, oh, merveille ! Un jardin à l'anglaise dans lequel trône un vieux poirier grâce auquel une succulente confiture accompagne les crêpes maison du petit déjeuner. Un festin à apprécier en terrasse ou au salon. Et puis ce charmant jardin. Mais que se cache-t-il tout au fond derrière les buis et toutes ces fleurs blanches odorantes ? ''L'insolite'', nichée dans une ancienne cave voûtée transformée en un cocon pour amoureux et réservant deux surprises : une baignoire lumineuse et une petite terrasse privative.