Le guide de la région
Midi-Pyrénées

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La région Midi-Pyrénées est idéale pour passer un week-end historique ou gastronomique

Des escarpements de la Montagne Noire à la frontière espagnole, la région Midi-Pyrénées vous dévoilera son exquise dualité : les petits villages encaissés de la chaîne des Pyrénées contrastent avec les vastes étendues des plateaux de l'Aubrac, les nombreux bâtiments historiques d'un autre âge côtoient des constructions plus contemporaines, l'influence méditerranéenne du Languedoc se mêle à l'influence océanique venue d'Aquitaine... En Midi-Pyrénées, ce ne sont pas les activités qui manquent ! Partez en randonnée sur les tortueux chemins de Saint-Jacques de Compostelle. Escaladez le Pic du midi de Bigorre, pour profiter de son magnifique panorama. Descendez dans le Gouffre de Padirac et admirez la salle du Lac de la Pluie. Envie d'une pause ? Reposez-vous donc à Toulouse, la ville rose, et profitez-en pour visiter le Capitole, chef d'œuvre néoclassique. Puis partez à la découverte de la Cité de l'Espace qui vous en mettra plein les yeux. Pour finir, programmez-vous une journée détente dans l'un de ses nombreux jardins.

Les bonnes adresses

L'Auberge des Bouviers

Un cadre authentique, avec poutres et pierres apparentes, pour cette auberge qui délivre une cuisine simple mais oh combien savoureuse. On peut notamment...

Restaurant du Midi Papillon

Charcuteries maisons, tripoux maison, écrevisses poêlées (en saison), veloutés de topinambour au magret fumé, confit de canard, poêlée de pomme de terre,...

Hôtel de la Muse et du Rozier

Le restaurant du Grand Hôtel de la Muse et du Rozier, labellisé Maître-restaurateur, propose une cuisine goûteuse aux accents de terroir, révélant la saveur et...

Les coups de coeur

Guide Rivages

Aux portes de Rodez, dans une campagne riante et calme, se trouve un étonnant château du XVIème, dont un amoureux des vieilles pierres et des meubles chinés a fait son royaume. Un “palais d’hôtes” empli des surprises nées de l’imagination de son...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Château de Labro

à ONET LE CHATEAU, MIDI-PYRENEES

à partir de 79,5 €

Guide Rivages

Il vous faudra d’abord prendre le temps d’admirer l’endroit de l’extérieur : face à la très vieille halle classée du XIIIe au cœur de la bastide de Saint-Clar, cette maison de maître du XVIIIe aux cinq arcades de pierre – qui cache un charmant...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

La Garlande

à ST CLAR, MIDI-PYRENEES

à partir de 62 €

Pella Roca, Cabane & Spa

à LABASTIDE DE PENNE, MIDI-PYRENEES

Guide Rivages

Odile et Nano s'entendent à merveille. Ensemble ils ont fait le tour du monde, puis élevé leurs enfants. Et c'est toujours ensemble qu'ils ont eu envie d'un nouveau départ, pour se faire plaisir et pour que d'autres viennent trouver chez eux le...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Lou Repaou

à AUJOLS, MIDI-PYRENEES

Guide Rivages

. Accroché à la colline, cet ancien presbytère du XVIIIe dont l’entrée discrète se situe sur la place de l’église se déplie voluptueusement en niveaux successifs. De palier en terrasse, du jardin à la piscine, on découvre les vallons en...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Cuq En Terrasses

à CUQ TOULZA, MIDI-PYRENEES

Guide Rivages

C’est l’histoire d’une irrépressible envie de changer de vie. Isabelle, accompagnée de son mari, Philippe, a quitté la région parisienne et l’industrie pharmaceutique pour ouvrir en 2016 sa maison d’hôtes dans sa nouvelle ville de cœur : Albi. Elle...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

L'Autre Rives

à ALBI, MIDI-PYRENEES

Guide Rivages

Au bout d’un chemin, face à l’église d’un minuscule village des environs d’Albi, La Monestarié offre la vision de sept siècles d’architecture. La partie XIXe conserve ses éléments de décoration intérieure. Deux chambres possèdent ainsi leurs...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

La Monestarié *

à BERNAC, MIDI-PYRENEES

Guide Rivages

Il est des adresses qui ne cesseront jamais de nous ravir, tant la détermination de leurs propriétaires à vous recevoir dans les meilleures conditions fait plaisir à voir. C'est le cas de cette ancienne ferme fortifiée, une belle maison de famille...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Le Hameau les Brunes *

à BOZOULS, MIDI-PYRENEES