Guide Rivages
Les Guides recommandent

Le Bailliage

Hôtel, SALERS
CANTAL en AUVERGNE

À première vue voici un hôtel d’un parfait classicisme, avec son traditionnel bar ouvert côté village et un restaurant réputé dans la région. Ni la...Lire la suite

  • Bonne table

Pourquoi les Guides Rivages recommandent
Le Bailliage

À première vue voici un hôtel d’un parfait classicisme, avec son traditionnel bar ouvert côté village et un restaurant réputé dans la région. Ni la façade ni les abords ne trahissent l’inspiration actuelle, qui a présidé aux derniers aménagements. Et pour cause : les chambres ont pour la plupart subi un véritable relooking et ont été entièrement rénovées. La mini-suite “Salers” avec soupente en planches de bois et mur de pierre dans un esprit grange contemporaine, “Montagne” avec cloison en bûches de bois non écorcé,“Nature” et son mur de galets, ou encore “Marilyn” pour les fans, chacune vous racontera une histoire différente. La plupart dominent les toits de lauze du village et certaines offrent une échappée sur le puy Violent. La salle du restaurant vient, elle aussi, de se voir réaménagée dans un style très contemporain. Autre surprise, le spa, très chic en rouge et en noir, où l’on souhaiterait immédiatement plonger dans un bain hydromassant. Cinq chambres supplémentaires occupent la Demeure de Jarriges (XVe) ; restées dans leur jus, plus champêtres, elles offrent l’avantage d’être au calme dans la campagne, à quatre cents mètres du village. Une bonne adresse pour découvrir Salers et les monts du Cantal.

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Guide Rivages

Ce qui a séduit les guides

  • Un hôtel de charme au coeur de Salers, village situé aux portes des volcans d'Auvergne qui vous ravira par ses toits de lauzes posées en écailles, ses demeures à tourelles et ses demeures aux aux sombres murs de lave
  • Cet hôtel de charme vous surprendra par sa table où il ne faut pas rater les délices régionaux dont l'excellente viande de Salers, du même nom que la race de vaches
  • Aucun des alentours de cet hôtel spa ne trahit l'inspiration très design des chambres qui font de cet hôtel perdu sur la route des Volcans un lieu unique

  • Bonne table

Les avis des internautes

un lecteur guide de charme, En couple

Etablissement d'exception!!!!La cuisine de Monsieur Gouzon est un pur régal!!!!Il faut absolument goûter le filet de boeuf de Salers, accompagné de l'excellent vin |légendaire|.A vite essayer!!!

un lecteur guide de charme, Autre

Bonne cuisine, hôtel coquet et nouvel espace spa cosy, moderne et agréable ! Idéal pour un week-end en amoureux ou entre copines!

Le Bailliage

Rue Notre-Dame, 15140 SALERS,
CANTAL en AUVERGNE

Jean-Michel Gouzon

Jean-Michel Gouzon

À première vue voici un hôtel d’un parfait classicisme, avec son traditionnel bar ouvert côté village et un restaurant réputé dans la région. Ni la façade ni les abords ne trahissent l’inspiration actuelle, qui a présidé aux derniers aménagements. Et pour cause : les chambres ont pour la plupart subi un véritable relooking et ont été entièrement rénovées. La mini-suite “Salers” avec soupente en planches de bois et mur de pierre dans un esprit grange contemporaine, “Montagne” avec cloison en bûches de bois non écorcé,“Nature” et son mur de galets, ou encore “Marilyn” pour les fans, chacune vous racontera une histoire différente. La plupart dominent les toits de lauze du village et certaines offrent une échappée sur le puy Violent. La salle du restaurant vient, elle aussi, de se voir réaménagée dans un style très contemporain. Autre surprise, le spa, très chic en rouge et en noir, où l’on souhaiterait immédiatement plonger dans un bain hydromassant. Cinq chambres supplémentaires occupent la Demeure de Jarriges (XVe) ; restées dans leur jus, plus champêtres, elles offrent l’avantage d’être au calme dans la campagne, à quatre cents mètres du village. Une bonne adresse pour découvrir Salers et les monts du Cantal.

Les services
  • Séminaire
Les équipements
  • Piscine
  • Restaurant
  • Hammam
  • Spa
Les éléments de confort
  • Télévision
  • Wifi
Ouverture : du 6 février au 15 novembre
Chambres : 14, 6 junior-suites et 3 suites avec tél. et t.v.
Prix : des chambres doubles : 75 à 110 € ; junior-suites et suites : 120 € à 165 € - Petit déjeuner-buffet : 13 €, servi de 8 h à 10 h 30 - Demi-pension : 67 à 132 €
Restaurant : Service midi et soir - Fermé lundi midi - Menus : 24 à 52 € - Menu enfant : 10€50 jusqu’à 12 ans
Cartes bancaires : Amex, Visa
Divers : Chiens admis - Wifi - Garage (8 € / jour) - Spa complet, piscine - Garage - Parking fermé (8 €)
Alentour : Cité médiévale de Salers ; puy Mary ; château d’Anjony - Montgolfière - Golf 18 trous de Vézac
Accès : A 75 jusqu’à Clermont, N 89 Bort-les-Orgues et D 927 Salers.

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Le Bailliage

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