muse et rozier
Hôtel de la Muse et du Rozier
Hôtel de la Muse et du Rozier

Un week-end aux alentours de
Hôtel de la Muse et du Rozier

Le restaurant du Grand Hôtel de la Muse et du Rozier, labellisé Maître-restaurateur, propose une cuisine goûteuse aux accents de terroir, révélant la saveur et l’authenticité des meilleurs produits régionaux : filet de bœuf d’Aubrac, truites, escargots, pigeons, foie gras… La carte évolue au rythme des saisons et met en scène des produits frais et de qualité. Ouvert essentiellement le soir hors saison, le restaurant propose également une carte légère pour le déjeuner dès les beaux jours ; les repas peuvent être servis sur la terrasse, avec vue plongeante sur la rivière et les Causses.

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