A Pignata

Au cœur de l'Alta Rocca, à quelques kilomètres de Levie et au milieu des pins laricio, se cache cette élégante ferme-auberge, connue depuis plusieurs générations pour être l'une des toutes meilleures tables traditionnelles de Corse. A Pignata se présente comme un hameau de pierre très chaleureux. La maison d'origine abrite quatre jolies chambres aux têtes de lits et chevets de bois brut et avec des terrasses de plain-pied. La dépendance est réservée aux chambres ''standard'', élégantes et modernes. Et c'est dans le dernier bâtiment que se nichent les plus belles, distribuées autour d'un escalier central en pierre de Brando. Elles sont spacieuses, dépouillées et de très grande qualité : hauts volets sombres en guise de portes de placards, plancher en chêne, teintes discrètes sur les murs. Toutes bénéficient d'une terrasse face aux sommets de l'Ospedale (la salle du restaurant jouit aussi de ce panorama exceptionnel). Ici, le paradis se prolonge avec deux cabanes, l'une double pour les amoureux, l'autre familiale (70 m2 avec une vaste terrasse dans les arbres), et une charmante maisonnette de berger en pierre, le ''caseddu'' (28 m2 avec cheminée et terrasse privative). L'ensemble se complète d'une piscine couverte tout aussi spectaculaire. Une adresse que l'on emporte avec soi comme un secret bien gardé.