Le Moulin de Limayrac

Quel travail il a fallu à ce jeune couple franco-britannique pour faire de ce vieux moulin du pays de Ségala un lieu de vie convenable et à son goût ! La propriété ne manquait ni de charme ni de secrets : ici le moulin et sa grange, là le canal d’amenée, dans un dévers un petit potager, et le Riou nègre qui serpente au milieu... Quatre chambres coquettes occupent l’étage, le long d’une coursive couverte tournée vers un paysage de rondeurs vallonnées. Toutes sont simples, gaies, et privilégient les matériaux de qualité, tant pour le confort que pour des motivations écologiques : isolations phonique et thermique ont ainsi fait l’objet d’une attention particulière. Les salles de bains sont pimpantes (grandes douches à l’italienne), le décor apaisant, et 'Été', 'Automne' et 'Hiver' ont une mezzanine pour loger les familles. Le soir, dans une salle à manger spacieuse, vous dînerez avec vos hôtes de petits plats concoctés par Guénaëlle avec les légumes du jardin et selon des recettes d’inspiration locale (on nous a dit le plus grand bien du sauté de veau sauce Roquefort). Gordon vous entraînera ensuite dans son étonnante bibliothèque, autour d’un poêle où sont disposés plus de 3 000 ouvrages... en langue anglaise. Une adresse où il fait bon vivre ses vacances en Aveyron.