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L’Absinthe

 - Officiels: 3 étoiles
1, RUE DE LA VILLE - 14600 HONFLEUR
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Entre le port de pêche et le vieux bassin, L’Absinthe est une quasi-forteresse normande, installée dans un ancien presbytère du XVIe siècle. L’entrée se trouve dans une petite ruelle pavée, au cœur de l’univers maritime d’Honfleur, autrefois repaire de corsaires et aujourd’hui berceau des artistes, des marchands... Les onze chambres intimes au confort douillet sont réparties entre le presbytère et l’annexe, à deux pas. Ici, plus grandes et contemporaines, elles déclinent poutres apparentes, plancher de bois blond, salles de bains dernier cri et quelques vues sur l’activité du port. Côté presbytère, elles sont un peu plus plus alambiquées et étroites, mais dégagent une atmosphère feutrée derrière d’épais murs, où se mêlent ancien (armoires, tableaux de maître) et moderne (belles literies, douches à l’italienne). Dans le salon chaleureux un brin anglo-saxon, un feu de cheminée invite à prolonger la soirée après un dîner au restaurant, l’une des meilleures tables du port, sans cesse à l’affût des tendances de la gastronomie. Un bistrot et une brasserie de la même maison proposent plateaux de fruits de mer, cuisses de grenouilles et plats traditionnels de poissons dans une ambiance plus décontractée, mais toujours dans ce cadre “flibustier” tellement typique du petit port.
Ce qui nous a séduit
  • Cet hôtel de charme installé dans un ancien presbytère du XVIème siècle se situe au cœur de Honfleur, entre le port de pêche et le vieux bassin
  • Une des meilleures tables du port, à laquelle nous décernons avec gourmandise notre fourchette
  • Des chambres intimes au confort douillet idéales pour un week-end en amoureux au bord de la mer
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Informations pratiques
Wifi gratuit
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Accès handicapés
Animaux acceptés
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Services
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Activités
Environnement
  • Restaurant
  • Coin salon
  • Garage
  • Jeux pour enfants
  • Balnéothérapie
  • Salle de réunion
  • Baby Sitter
  • Coffres clients
  • Informations touristiques
  • Petit-déjeuner buffet
  • Soirée étape
  • Télévision
  • Chambres non fumeur
  • Climatisation
  • Lit enfant
  • Sèche cheveux
  • Suite familiale
  • Wifi gratuit
  • Au bord de la mer
Ouverture : du 16 décembre au 14 novembre
Chambres : 9 et 2 suites (dont une avec sauna) climatisées avec tél. et t.v. ; 1 chambre handicapés
Prix : des chambres doubles : 130 € (1 chambre) à 210 € ; suites : 255 à 265 € - Petit déjeuner-buffet : 13 €, servi de 8 h à 10 h 30
Restaurant : Service midi et soir - Menus : 25,80 à 60 € - Brasserie La Grenouille, service midi et soir - Menus : 17,50 à 33 € - Le Bistrot du Port - Menus : 26,50 et 33€
Cartes bancaires : acceptées
Divers : Chiens admis (7 €) - Wifi - Garage (13 €)
Alentour : Vieux bassin, musées et monuments de Honfleur ; Deauville ; Trouville - New-golf 27 trous et golfs 18 et 9 trous de Saint-Gatien à Deauville
Accès : A 13 sortie pont de Normandie, A 29 puis direction Honfleur ; en face du port de pêche (parking près de l’hôtel).
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