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Hôtel Villa Mirasol

Hôtel, MONT DE MARSAN
LANDES en AQUITAINE

À Mirasol « Regarde le soleil », nous pourrions ajouter Miragua « Regarde l’eau » car en plus d’être tournée vers le sud, cette splendide villa-hôtel...Lire la suite

  • Bonne table

Pourquoi les Guides Rivages recommandent
Hôtel Villa Mirasol

À Mirasol « Regarde le soleil », nous pourrions ajouter Miragua « Regarde l’eau » car en plus d’être tournée vers le sud, cette splendide villa-hôtel se dresse au-dessus du large confluent du Midou et de la Douze. Malgré la proximité du centre-ville, c’est ici le bruit de l’eau et des feuilles qui domine. Construite en 1912 par l’architecte Léonce Léglise, Mirasol synthétise les richesses Napoléon III, les sinuosités de l’Art nouveau, les prémices du style basco-landais... Et tout revit, admirablement, grâce au goût des nouveaux propriétaires : Devenue salon d’accueil l’immense cage d’escalier a retrouvé son éclat avec ses bois tournés, ses stucs, ses bronzes, son vitrail d’origine et les marbres sculptés prêtés par le musée Despiau-Wlérick. À côté, blanche et lumineuse, l’enfilade romantique des salons et salles à manger se joue des vitres et des miroirs et affiche un mobilier design très bien choisi. Au fond, en rotonde, le bar s’ouvre sur le jardin de vivaces et les pergolas en surplomb de la rivière. Et que dire des chambres ? Sinon qu’elles semblent l’oeuvre d’un coloriste chineur de génie, qu’on y admire les collections d’art moderne des propriétaires, que le confort est juste parfait et les tarifs étonnamment raisonnables (quelques terrasses privatives dont une immense). Reste la table, confiée à Armando Nogueira, dont l’expérience chez quelques grands se ressent dans des assiettes créatives mais bien ancrées sur le terroir, épurées, précises et accompagnées d’une riche sélection de vins du grand Sud-Ouest. Mirasol vient d’ouvrir, courrez-y !.

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Hôtel Villa Mirasol

, 40000 MONT DE MARSAN,
LANDES en AQUITAINE

À Mirasol « Regarde le soleil », nous pourrions ajouter Miragua « Regarde l’eau » car en plus d’être tournée vers le sud, cette splendide villa-hôtel se dresse au-dessus du large confluent du Midou et de la Douze. Malgré la proximité du centre-ville, c’est ici le bruit de l’eau et des feuilles qui domine. Construite en 1912 par l’architecte Léonce Léglise, Mirasol synthétise les richesses Napoléon III, les sinuosités de l’Art nouveau, les prémices du style basco-landais... Et tout revit, admirablement, grâce au goût des nouveaux propriétaires : Devenue salon d’accueil l’immense cage d’escalier a retrouvé son éclat avec ses bois tournés, ses stucs, ses bronzes, son vitrail d’origine et les marbres sculptés prêtés par le musée Despiau-Wlérick. À côté, blanche et lumineuse, l’enfilade romantique des salons et salles à manger se joue des vitres et des miroirs et affiche un mobilier design très bien choisi. Au fond, en rotonde, le bar s’ouvre sur le jardin de vivaces et les pergolas en surplomb de la rivière. Et que dire des chambres ? Sinon qu’elles semblent l’oeuvre d’un coloriste chineur de génie, qu’on y admire les collections d’art moderne des propriétaires, que le confort est juste parfait et les tarifs étonnamment raisonnables (quelques terrasses privatives dont une immense). Reste la table, confiée à Armando Nogueira, dont l’expérience chez quelques grands se ressent dans des assiettes créatives mais bien ancrées sur le terroir, épurées, précises et accompagnées d’une riche sélection de vins du grand Sud-Ouest. Mirasol vient d’ouvrir, courrez-y !.

Les services
  • Séminaire
Les équipements
  • Restaurant
  • Parking
Les éléments de confort
  • Chambres non fumeur
  • Climatisation
  • Wifi
Ouverture : toute l'année
Chambres : 7 chambres et suites - Toutes sont constellées d’œuvres d’art originales (peintures, gravures, dessins et céramiques). Parfaitement insonorisées et climatisées, elles sont dotées d’une literie haut de gamme en fibres naturelles, de
draps en coton bio et du cocon douillet d’un « feather bed » PYRENEX, en duvet de canard de Gascogne.
Couverture en pure laine des Pyrénées.
Tarifs : de 95 à 165€
Petit déjeuner : à 12€50 - Petit-déjeuner composé de produits frais et locaux, servi dans la formule de votre choix : express, continental ou américain.
Restaurant : Après son apprentissage à Dax, Armando Nogueira a fréquenté les plus grandes maisons françaises. Au fil des ses rencontres avec les chefs étoilés Alain Dutournier, Christian Sinicropi et Nicolas Masse, s’est développée sa passion pour le métier de cuisisnier, en même temps que s’est défini son style et construit sa technique au service d’une cuisine créative et gourmande. A 30 ans, il se lance dans le double défi du retour au pays et de sa première place de chef.
Armando Nogueira a pour projet de faire une cuisine contemporaine et goûteuse qui laisse s’exprimer les produits de proximité. Venez découvrir sa carte avec des formules de
menu : 17€ et 21€ pour les menus du déjeuner ainsi que des menus à 30€ et 40€. Produits locaux, produits frais et de saison en sont la source d’inspiration.
Bar à vin et salon de thé : Les salons élégants, le jardin d’hiver habillé de ses magnifiques mosaïques et sa terrasse ouverte sur les jardins, sont des lieux de rendez-vous incontournables pour des instants gourmands et conviviaux.
Sélection de thés et de cafés des meilleures origines. Bar à vins dédié aux crus opulents du Sud-Ouest et de l’Espagne. Eaux de vie délicates et fruitées des terroirs d’Armagnac. Cuisine "bistronomique" faisant la part belle aux produits locaux.        Autant d’opportunités pour émouvoir vos papilles à toute heure et à petits prix. Une carte au rythme des saisons pour savourer des tapas (à partir de 5€)et des plats faits maison à partir de 14€, pour déguster des vins servis au verre (à partir de 5€) ou en bouteille. Et pour l’heure du thé, venez déguster des pâtisseries (à partir de 6€) autour d’une succulente tasse de thé.
Animaux
: non admis
Alentours : excursions à proximité de l'hôtel - Randonnée - golf-
Accès : A pied, en centre-ville sur les bords de la Midouze - Par la route :
• A65 : en provenance de Bordeaux (1h30) ou Pau (1h10)
• D824 : en provenance de Dax (0h40) ou Bayonne (1h)
• N124 : en provenance d’Auch (1h30)

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Hôtel Villa Mirasol

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