Château du Bascou

La famille Destrade accueille ses invités au château du Bascou, maison d’hôtes de charme située au cœur du vignoble de Saint-Mont dans le Gers.On peut y passer un week-end ''Bastides gasconnes et vins de Saint-Mont'' afin de découvrir le vignoble de Saint-Mont et ses vins rouges, blancs ou rosés.Le stage débute par une découverte du terroir : visite d’un chai de vieillissement et d’un site de vinification, avec les secrets de la vendange, de la fermentation et du suivi de la qualité. Une dégustation de l’ensemble de la gamme des vins de Saint-Mont est prévue.La deuxième partie du stage est consacrée à un parcours pédestre commenté au milieu des vignes. Selon la saison, les participants sont initiés à la taille de la vigne et à l’ébourgeonnage, ou ils apprennent comment attacher et plier la vigne.Ce stage est agrémenté de déjeuners et d'un dîner gastronomique.