Guide Rivages
Les Guides recommandent

Hostellerie Le Castellas

Hôtel, COLLIAS
GARD en LANGUEDOC-ROUSSILLON

L’Hostellerie Le Castellas occupe trois vieilles demeures du XVIIe siècle, dans une petite rue du centre de Collias. Tirant admirablement parti de la...Lire la suite

  • Bonne table

Pourquoi les Guides Rivages recommandent
Hostellerie Le Castellas

L’Hostellerie Le Castellas occupe trois vieilles demeures du XVIIe siècle, dans une petite rue du centre de Collias. Tirant admirablement parti de la disposition des maisons, Mme Aparis a réussi à faire de la cour fermée une oasis de verdure et à nicher en contrebas une petite piscine bordée par un espace où tiennent quelques chaises longues. Lieu d’expression privilégié pour des artistes, peintres ou sculpteurs, la seconde maison possède des chambres à la décoration intérieure exceptionnelle, avec parfois des salles de bains fabuleuses (l’une d’elles a été aménagée sur une terrasse-solarium, sur le toit, et la baignoire trône au centre). Plus classiques, les chambres de la maison principale sont également très agréables et d’un confort parfait. Côté restaurant, l’arrivée de Stéphane Mazières nous semble pleine de belles promesses gastronomiques, notamment sur le travail des légumes dont certains sont désormais produits sur place, pour plus de qualité, plus de fraîcheur. Vous vous régalerez sous les voûtes de la salle à manger ou dehors, en terrasse (les petit déjeuners méritent aussi une mention). Accueil sympathique et très prévenant. Une très belle adresse de charme à découvrir pour un séjour ou juste le temps d’un repas.

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Guide Rivages

Ce qui a séduit les guides

- Un hôtel de charme au cœur de Collias, et dont la cour fermée est une oasis de verdure en contrebas de laquelle trône une petite piscine chauffée
- Un hôtel spa qui saura vous proposer des week-end bien-être
- Les excellents dîners sont réalisés avec brio par Stéphane Mazières, assisté du sommelier Jean-Luc Sauron feront de votre étape un week-end gastronomique !

  • Bonne table

Hostellerie Le Castellas

30, GRAND RUE, 30210 COLLIAS,
GARD en LANGUEDOC-ROUSSILLON

Aurélie  Aparis-Perrier

Aurélie Aparis-Perrier

L’Hostellerie Le Castellas occupe deux vieilles demeures du XVIIe siècle, dans une petite rue du centre de Collias. Tirant admirablement parti de la disposition des maisons, la cour fermée est une oasis de verdure et à nicher en contrebas une petite piscine bordée par un espace où tiennent quelques gros coussins. Lieu d’expression privilégié pour des artistes, peintres ou sculpteurs, la seconde maison possède des chambres à la décoration intérieure exceptionnelle, avec parfois des salles de bains fabuleuses (l’une d’elles a été aménagée sur une terrasse-solarium, sur le toit, et la baignoire trône au centre). Plus classiques, les chambres de la maison principale sont également très agréables et d’un confort parfait. Côté restaurant, l’arrivée de Stéphane Mazières nous semble pleine de belles promesses gastronomiques, notamment sur le travail des légumes dont certains sont désormais produits sur place, pour plus de qualité, plus de fraîcheur. Vous vous régalerez sous les voûtes de la salle à manger ou dehors, en terrasse (les petit déjeuners méritent aussi une mention). Accueil sympathique et très prévenant. Une très belle adresse de charme à découvrir pour un séjour ou juste le temps d’un repas.

Les services
  • Blanchisserie / Pressing
  • Boutique
  • Service en chambre
  • Baby Sitter
  • Coffres clients
  • Informations touristiques
  • Massages
  • Nettoyage / ménage
  • Paniers Pique-nique
  • Petit-déjeuner buffet
  • Room service
  • Séminaire
  • Soirée étape
  • Transport de bagages
Les équipements
  • Coin salon
  • Parking autocar
  • Parking privé
  • Piscine
  • Restaurant
  • Hammam
  • Jacuzzi
  • Jardin
  • Parking
  • Piscine chauffée
  • Salle de réunion
  • Sauna
  • Tennis
  • Terrasse
Les éléments de confort
  • Climatisation
  • Double vitrage
  • Lit enfant
  • Sèche cheveux
  • Suite familiale
  • Télévision
  • TNT
  • Wifi
  • Wifi gratuit
Les activités
  • Canoé kayak
  • Équitation
  • Initiation / stage de dégustation
  • Randonnée pédestre
Ouverture : de mi-mars au 31 décembre 2016
Chambres : 16 chambres et 2 suites climatisées avec tél., t.v.,minibar et coffre-fort
Prix : des chambres : de 85 à 229 € ; suites : 199 à 299 € - Petit déjeuner-buffet : 20 € ou express 12 €, servi de 7h30 à 10h00 - Demi-pension : + 60€ (par pers.)
Restaurant : Service midi et soir - Fermé les mardi et les mercredi toute l’année, sauf demande exceptionnelle - Menus : de 23 à 116 € - Paniers pique-nique du terroir : 20 € - possibilité de Mai à Octobre de profiter du lounge avec une cuisine très simple tous les soirs.
Cartes bancaires : acceptées
Divers : Chiens admis sur demande (17 €) - Wifi - Jacuzzi, piscine chauffée, nage à contre courant, col de cygne - Parking fermé
Espace Bien-être : Muriel vous propose à « l’Atelier du bien-etre » ses massages et soins bien-être avant de terminer ce moment de relaxation par un hammam
Alentour : Pont du Gard et Uzès ; gorges du Gardon ; Avignon ; Nîmes ; Montpellier - Quad, VTT, canoë-kayak, randonnées, escalade, via ferrata - Golf 9 trous à Uzès
Stages : de sommellerie et de cuisine
Accès : à 26 km au nord-est de Nîmes par A 9, sortie Remoulins ; à Remoulins, prendre D 981 puis D 112 jusqu’à Collias.

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