La Pause Gourmande - AUXERRE
La Pause Gourmande

Un week-end aux alentours de
La Pause Gourmande

Mine de pâtisseries « maison », ce restaurant-salon de thé est - comme son nom l'indique - le paradis des gourmands. Assisté par sa compagne Magali, le chef David Houze n'hésite jamais à discuter une de ses recettes. Sa spécialité ? Le chocolat, un produit qu'il a appris à travailler aux côtés des plus grands cuisiniers belges. D'où la sélection de boissons « liégeoises », au bas de la carte. Pourtant, il ne fait pas si froid en Bourgogne , si ?

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